Lebensmittelallergie bei Kindern  

Nahrungsmittelallergien haben in den letzten Jahren zugenommen, trotzdem werden sie häufig erst spät erkannt. Ob es sich um eine Lebensmittelallergie handelt, ist durch einen Bluttest, eine spezielle Diät oder durch einen Hauttest nachweisbar.

Eine Lebensmittelallergie muss nicht bereist im Säuglingsalter auftauchen, sie kann später kommen und kann auch bis zum Erwachsenenalter wieder verschwinden.
Eine Lebensmittelallergie bei Kindern kann Kribbeln im Mundraum, Hautausschläge, Niesen, Schnupfen, Husten, Bauchschmerzen, Durchfall oder Erbrechen auslösen. Je schwerere eine Allergie ist, desto mehr Körperregionen sind betroffen.
Bei Kleinkindern und Säuglingen sind es meist Grundlebensmittel die eine Allergie auslösen. Dazu gehören Kuhmilch, Weizen, Ei und Nüsse.
Wichtig ist, das Kind genau zu beobachten und die Lebensmittel, die das Kind gegessen hat aufzuschreiben. Der Arzt wird dann einen Test durchführen und das weitere Vorgehen besprechen. Das kann ein Verzichten auf die Lebensmittel in der ersten Zeit sein und dann ein langsames Heranführen an diese oder auch eine spezielle Diät, die über einen längeren Zeitraum gemacht werden muss.
Eltern sollten sich gut Informieren aber auch ihre Kinder informieren, denn ist das Kind im Kindergarten, in der Schule oder bei Freunden muss es selbst wissen, was es darf und was nicht und in welchen Mengen. Als Eltern sollten sie auch mit dem Kindergarten bzw. mit den Lehrern der Schule sprechen.

Kuhmilchallergie

Besonders die Kuhmilchallergie ist unter Kleinkindern sehr verbreitet. Bis zur Einschulung kann sich die Allergie aber wieder gelegt haben. Die Kuhmilch enthält das Eiweiß der Alüha-Lactalbumine, welches Allergie auslösend ist. Eine Kuhmilchallergie bedeutet nicht, dass das Kind ganz auf alle Milchprodukte verzichten muss. Es gibt durchaus Käsesorten, die weiterhin gegessen werden können oder auch Quark und Joghurt. Sollten diese nicht verträglich sein, können Produkte, die nicht aus Kuhmilch hergestellt wurden, stattdessen gegessen werden.

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