Es ist jener Zeitpunkt im Jahr, in dem das Einschalten des Fernsehers bedeutet, dass Männer mit Schulterpolstern über ein Feld laufen und sich gegenseitig anrempeln. Irgendwie gibt es einen Ball im Spiel, und etwas namens Field Goals, dazu einige tierische Maskottchen… Okay, du hast mich erwischt – ich bin kein großer Sport-Fan. Mir geht es ums Essen.
Doch oh, welch glorreiches Essen begleitet ein mitreißendes Spiel des American Football. Flügel, die alles, was du berührst, in eine satte Schicht Sauce tauchen, Dips, die köstlichen Käse verströmen, und spritzige Schalen mit dampfendem Chili. Und all das lässt sich im König der Snack-Generatoren am Spieltag zubereiten: dein Slow Cooker.
Darum brauchst du einen Slow Cooker fürs Super Bowl
Langsamkocher verkörpern die Kunst des „Einstellen und Vergessens“. Gib morgens deine Zutaten hinein, und dein Essen sollte fertig sein, sobald alle vor dem Fernseher das Verlangen nach Essen entwickelt haben. Das verschafft dir Zeit, dich auf Gäste vorzubereiten, die zusammen mit dir gegen die Männer mit Schulterpolstern schreien, während sie um Sports feiern.
Ein Slow Cooker bedeutet auch, dass du nicht Tonnen von Schalen und Kochgeschirr verschmutzt, sodass die Reinigung deutlich leichter fällt. Ich weiß nicht, wie es dir geht, aber für mich ist das ein echter Touchdown.
Falls du noch keinen Slow Cooker hast, gibt es genug Zeit, vor dem Spieltag einen bei Amazon zu bestellen. Wir haben mehrere Modelle getestet und besonders begeistert waren wir vom Cuisinart 3-in-1 Cook Central 6-Quart Multi-cooker, mit dem wir wunderbar zartes Pulled Pork zubereitet haben. Wenn du etwas weniger ausgeben willst, gefallen uns auch die 5-Quart-Slow-Cooker von West Bend.
Was du in deinem Slow Cooker zubereiten solltest
Für dein großes TV-Jubel-/Sportsball-Treffen ist es oft am besten, sich an Variationen der bewährten Klassiker zu orientieren. Auch wenn sie vielleicht nicht die gesündeste Kost sind, man kann bei guten alten Wings mit Dip nichts falsch machen.
Hähnchenflügel
Hähnchenflügel sind der absolute Publikumsliebling, auch wenn sie gleichzeitig die unordentlichste Speise bleiben.
- Delish bietet ein tolles Rezept für Barbecue-Bourbon-Hähnchenflügel, um eine gehobene Geschmacksnote zu erzielen.
- Etwas weniger traditionell geht es mit Betty Crocker’s Teriyaki-Wings-Rezept zu.
- Sriracha-Fans sollten das einfache Sticky Chicken Wings-Rezept von Damn Delicious ausprobieren.
Dips
Es ist nie eine schlechte Idee, Crackern, Chips oder Gemüsesticks in irgendeinen käsigen Dip zu tauchen, doch die meisten Tage im Jahr tun wir das nicht. Am Spieltag dürfen wir uns aber frei austoben. Serviere deine köstliche Kreation in einer besonders superfetten Schüssel… äh, Bowl (Augenwinkeln).
- Französischer Zwiebeldip ist ein Klassiker, und dieses Rezept von The Domestic Front verwendet echte karamellisierte Zwiebeln.
- Damn Delicious’ Spinach- und Artischocke-Dip ist ein weiterer vegetarischer Klassiker.
- Beschwichtige Fleischliebhaber mit Cheesy Bacon Jalapeno Corn Dip von Host the Toast.
Sandwiches und Sliders
Sandwiches am Spieltag sind im Grunde eine elegante Art zu sagen, dass Fleisch in Soße auch als Fingerfood funktioniert. Man kann diese saftigen Rezepte ohne Besteck genießen, aber man sollte mit ein wenig Kleckern rechnen.
- How About Just a Taste’s Balsamic Honey Pulled Pork, serviert auf einem fluffigen Brötchen?
- Oder bevorzugst du The Beeroness’ Slow Cooker Beer Brisket Sandwiches, belegt mit Horseradish-Sauerrahm? Die Wahl liegt bei dir.
Chili
Wenn du deine Gäste mit einer sättigenden Mahlzeit statt einer Reihe Fingerfoods versorgen willst, könnte ein großer Topf Chili genau das Richtige sein.
- Gimme Some Oven’s Slow Cooker Chili-Rezept setzt auf Zutaten wie Hackfleisch und Chipotles in Adobo – eine meiner Lieblingszutaten für reiches, rauchiges Aroma.
- Half-Baked Harvests Crockpot Beef Chili besticht durch Gewürze wie geräuchertes Paprikapulver, Kreuzkümmel und Zimt.
- Wenn du lieber auf Fleisch verzichten möchtest, präsentiert Real Simple ein vegetarisches Chili mit Süßkartoffeln und verschiedenen Bohnenarten. Lecker!
Bier
Nur spaß. Das Bier gehört nicht in deinen Slow Cooker. Geh besser in den Laden und hol dir welches dort! Und ganz gleich, welche Rezepte du auswählst: Dein Slow Cooker erledigt den Großteil der Arbeit für dich. Und egal, ob du das Spiel wegen des Sports, der Gesellschaft, der Werbespots oder des Essens schaust – darüber lässt sich doch glänzen.
Welchen Slow Cooker solltest du kaufen?
Für das beste Spieltag-Essen braucht man die besten Küchen-Gadgets. Nachdem wir mehrere Slow Cooker getestet haben, haben wir uns in den Cuisinart 3-in-1 Cook Central 6-Quart Multi-cooker verliebt und ihn zu unserem Top-Modell gekürt. Nicht nur schnitt dieser Kocher in allen unserer Food-Tests nahezu perfekt ab, er war auch der einfachste zu bedienen und bei warmer Einstellung am sichersten. Ein weiteres großartiges Modell, das wir getestet haben, ist der West Bend 5-Quart Slow Cooker. Dieser Kocher performte während der Tests sehr gut, ist intuitiv zu bedienen, und der Preis ist kaum zu schlagen.
Fröhliches Super Bowl-Festhalten!
Wenn du sehen willst, wie andere Slow Cooker in den Tests abgeschnitten haben, schau dir News und Tipps für Verbraucher an.
