Fehlen dir Ideen für das Schulmittagessen? Die Vorstellung, sie ein weiteres Schuljahr lang jeden Tag neu zu verpacken, fühlt sich fast wie der gleiche Druck an wie das Sparen fürs College? Du bist hier genau richtig! Wir verstehen die Art von Sorgen, die Familien überall betreffen, und wir haben mehr als ein Dutzend Tipps, die das Ganze nicht nur leichter, sondern auch spaßiger machen.
Was kommt hinein? Wie packt man es? Wird dein Kind es überhaupt essen? Das sind die Fragen, aus denen stressige Einkaufsfahrten und Montagsmorgende bestehen – aber nicht mehr.
Die Unsicherheit endet hier. Ob du Tipps willst, um das Lunch-Angebot aufzumischen, oder Ideen für die besten Lunchboxen, in denen die Pausen verlässlich bleiben – lass uns diese Situation mit 13 Schulmittagessen-Ideen und Tipps in den Griff bekommen, die dich (und dein Kind) auf Erfolg einstellen.
1. Umstieg auf Bento-Boxen
Bento-Boxen erleichtern das Mitnehmen einer Vielzahl von Speisen, ohne viel Verpackung zu verschwenden.
Dieses kompartoierte, wiederverwendbare Lunchbox-Konzept gewinnt schon länger an Beliebtheit – aus gutem Grund. Sie halten Essen frisch, ordentlich und getrennt, drei Dinge, die die Nahrungsaufnahme deines Kindes beim Mittagessen ernsthaft erhöhen können.
Bento-Boxen setzen außerdem auf Vielfalt, sodass du eine kleine Portion hiervon und eine Portion davon hineinpacken kannst – perfekt für die kürzeren Pausen in vielen Schulen.
Eine wiederverwendbare Schachtel wie eine Bento-Box reduziert auch den Plastikmüll durch Folien- und Beutelpackungen, und viele Modelle haben integrierte Eispacks, um das Essen kühl und sicher zu halten. Wenn dein Kind sowohl warme als auch kalte Speisen zum Lunch möchte, liefert die neue OmieBox UP beides. Sie bietet viel Platz, einen Thermosbehälter für warme Speisen und ein herausnehmbares Mini-Eispack, das unter die Hälfte der Box passt.
Diese strapazierfähige und vielseitige Bento-Box ist kompakt, kann aber warme und kalte Speisen zusammenpacken.
2. Ausprobieren eines Mahlzeiten-Lieferdienstes
Weniger Zeit im Supermarkt verbringen, weniger Essen vorbereiten – oder sogar gar nicht mehr kochen, wenn du fertige Mahlzeiten wählst.
Warum nicht den Großteil der Arbeit an jemand anderen abgeben? Ein Mahlzeiten-Lieferdienst wie HelloFresh bedeutet, dass du den Wocheneinkauf und die Mahlzeitenvorbereitung auslässt und einfach kochen genießen kannst. Oder du lässt das sogar ganz weg und nimmst fertige Mahlzeiten, die nur wenige Minuten in der Mikrowelle brauchen.
Einige zusätzliche Tipps für Eltern: Koche einige der Mahlzeiten auf Vorrat, damit du Mittagessen für die ganze Woche fertig hast, bereite die HelloFresh-Rezepte fürs Abendessen zu und verwende dann die Reste für die Lunchbox deines Kindes. Lass dein Kind mitentscheiden, welche Mahlzeiten es aus über 100 wöchentlichen Optionen wählt – wie Gemüse, Kalorien-Smart oder Familienfreundlich – auch für wählerische Esser.
Du findest auch manchmal HelloFresh-Gutscheine, besonders wenn du Neukunde bist. Unser exklusiver Code BCCARAWAY1 schenkt dir bis zum Back-to-School-Zeitraum 2025 10 kostenlose Mahlzeiten und eine kostenlose Caraway-Pfanne.
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3. Die Kinder mit einbeziehen
Das Alter, in dem Kinder eigenständig ihr eigenes Lunchpaket packen können, variiert natürlich; aber frühzeitig in den Prozess einzubeziehen, hilft, sicherzustellen, dass sie das essen, was du hineinlegst. Das führt zu besserer Ernährung und weniger Lebensmittelabfällen. Lass junge Kinder zwischen zwei Optionen wählen, z. B. Obst, Protein und ein Snack, und sie legen es selbst in ihre Lunchboxen hinein.
Wenn es an der Zeit ist, den Lunch-Mach-Rein zu übernehmen, verfügen sie über ein gutes Grundwissen über den Prozess und darüber, wie man gesunde Essensentscheidungen trifft. (Und sie könnten sich sogar darüber freuen – mit der passenden Lunchbox.)
Auch wenn deine Kinder vielleicht nur PB&J essen, erleichtern es Marken wie Good Good, Bon Maman und Oat Haus, Kindern mit einer Vielzahl von Aufstrichen Freude zu bereiten – einschließlich und ohne Nüsse. Wenn wir etwas Abwechslung möchten, lieben wir Bon Maman Vier-Früchte-Konfitüre, das Schoko-Hazel-Aufstrich von Good Good, das Nutella sehr ähnelt, aber weniger Zucker enthält, und die köstliche nussfreie Granola-Butter von Oat Haus, die in einer großen Sortenvielfalt kommt.
Die Bentgo-Lunchbox mit 5 Fächern ist ideal für schnelle und einfache Lunch-Packs.
Dieser leckere, nussfreie Aufstrich kommt in vielen Sorten, damit Kinder Langeweile vermeiden.
Nur eine von vielen köstlichen Bon Maman-Aufstrichen – die Vier-Früchte-Konfitüre hebt normales Marmelade-Einmaleins auf das nächste Level.
Wenn du Nutella magst, aber eine Version mit weniger Zucker willst, bietet Good Good eine cremige, schokoladige, köstliche Alternative.
4. Do as much in advance as possible
Du weißt, dass allen etwas davon nutzen wird, wenn ihr die Lunch-Pakete schon vorher erledigt habt.
Dies ist der Tipp, den du vermutlich am wenigsten hören willst, den du aber am dringendsten brauchst: Packe das Mittagessen im Voraus (bitte kein Augenrollen). Ob am Vorabend, am Wochenende oder direkt nach dem Einkauf (wenn alles noch frisch im Kopf ist), wähle eine feste Zeit und halte dich daran.
Bereite so viel wie möglich im Voraus vor und lasse am Morgen möglichst wenig zusammenstellen. Die Lunches, die du packst, werden durchdachter sein und die Morgenroutinen laufen reibungsloser ab. Win-win!
5. Create sandwich kits
Niemand mag ein matschiges Sandwich – oder aufgeweichtes Brot –, was das Vorbereiten von Sandwiches im Voraus wirklich frustrierend macht.
Stattdessen erstelle Sandwich-Kits. Indem du Aufschnitt, Käse und andere Sandwich-Bestandteile schichtest, kannst du eine Stapelpackung greifen, das Brot darumlegen und loslegen!
Verwende Aufbewahrungsbehälter, um deine Aufschnitt-Items direkt nach dem Einkauf so zusammenzustellen, dass sie bereit sind, wann immer jemand eine Mahlzeit braucht.
Halte die Lunch-Vorbereitung organisiert mit einem Set wiederverwendbarer Behälter.
6. Kalte Speisen so weit wie möglich bevorzugen
Ja, du kannst eine Thermosflasche verwenden, wenn Suppe wirklich sein Muss ist, aber warmes Mittagessen zur Schule zu bringen kann kompliziert sein. Und ist es wirklich sinnvoll, deinen Morgen damit zu verbringen, warme Speisen zu verpacken?
Anstatt zu versuchen, warme Speisen zu verpacken, spare warme Lunches besser fürs Wochenende auf oder lass dein Kind im Unterricht ein warmes Mittagessen kaufen. Manche Schulmahlzeiten haben vielleicht einen schlechten Ruf, aber Aktualisierungen des USDA National School Lunch Program stellen sicher, dass die Mittagessen gesund und ausgewogen sind.
Damit kalte Lunches bis zur Mittagspause kalt bleiben, nutze eine Lunchbox mit integrierter Kaltpackung, wie die Bentgo Kids Chill Lunch Box oder die PackIt-Freezable-Tasche, die die Mahlzeit wirklich den ganzen Tag kühl hält. Keine zusätzlichen Eispacks, kein room-temperature Käse, der übersehen wird.
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Diese Freezable-Lunch-Tasche gibt es in vielen Farben und Mustern und hält den Inhalt den ganzen Tag kühl im Kühlschrank!
7. Frühstück für das Mittagessen servieren
Fast wie winzige Frittatas – mit dem Dash Egg Bite Maker verwandelt sich Ei-Mischung in ca. 10 Minuten von roh zu gegart.
Wir greifen zwar häufiger zum Abendessen darauf zurück, aber wer sagt, dass Frühstück nicht auch zum Lunch gehen darf? Ei-Fetzen und Waffle-Sandwiches sind spaßige und nahrhafte Lunchbox-Optionen. Ersetze die Restpfannkuchen beim nächsten PB&J durch Brot und höre später zu Hause viele „Danke“.
Wir haben uns kürzlich in den Dash Egg Bite Maker verliebt, weil er schnell und einfach aus wenigen Zutaten eine gesunde Mahlzeit macht. Verrühre einfach Eier in einem Mixer mit einem Löffel Hüttenkäse für eine luftige Textur, die warm oder kalt lecker schmeckt.
Dieses vielseitige Küchengerät hilft bei Frühstück, Mittagessen und sogar Abendessen.
8. Der Apfel-Trick, den du nie wusstest, dass du ihn brauchst
Der PrepWorks-Apfelschneider erleichtert das Lösen der Apfelscheiben, nachdem du sie zusammengebunden hast.
Wenn Apfelscheiben deine bevorzugte Obstart sind, doch oxidierte Scheiben (harmlos, aber braun) wieder in der Lunchbox landen, brauchst du diesen Trick. Verwende einen Apfelschneider und schiebe ihn fast ganz durch den Apfel, binde dann ein Gummiband um das Ganze (Kern und alles), damit es zusammenhält, bevor du den Schneider ganz durchziehst.
Du kannst die Innenseite der Scheiben auch mit Zimt bestreuen, bevor du sie mit dem Gummiband zusammenfasst. Keine braunen Äpfel mehr auf dem Weg nach Hause!
Ein Apfelschneider ist praktischer, als du denkst, für schnelle Lunch-Preps.
9. Reste zu Mittag verwandeln
Ekstables Reste vom Taco-Dienstag? Packe sie als DIY-Taco-Portfolio oder DIY-Nachos in die Lunchbox. Vielleicht fängst du sogar an, mehr davon zu kochen – mit diesem Ansatz im Hinterkopf.
Verwandle restliche Pasta in Pizza-Pasta-Salat, indem du gehackte Peperoni, Mozzarella, rohes Gemüse und Dressing mit etwas Tomatenmark mischst. Und gib übrig gebliebene Pizza ein neues Leben, indem du sie in mundgerechte Stücke schneidest – sie passen besser in eine Lunchbox und müssen selten erwärmt werden, um lecker zu schmecken.
10. Hab keine Angst vor Snacks
Ob du sie in einer Bento-Box oder in einem normalen braunen Papiersack zusammenstellst – Snacks sind eine durchaus akzeptable Lunch-Option. Zwar liefern Goldfisch-Cracker und Frucht-Snacks allein oft nicht genügend Nährstoffe, aber du kannst etwas wie Granola-Bites und einen Käse-Stick hinzufügen für einen gut abgerundeten Snack.
Selbst gemachte Energiekugeln sind ebenfalls eine tolle Snack-Alternative, die leicht zu essen, lecker ist und dir – wie der Name schon sagt – Energie gibt. Investiere in eine kleine Keksschaufel und bereite einige Chargen Energieriegel zu, nicht nur fürs Lunchbox, sondern auch als Vorrat für alle im Haushalt. Du kannst diese eine Grundrezeptbasis verwenden und sie in 10 Geschmacksvarianten variieren.
11. Vergiss die Macht von Backwaren nicht
Es gibt zahlreiche Rezepte für gesunde Muffins, die süß und herzhaft zugleich sind, sowie schnelle Bananenbrot-Varianten mit Gemüse, die sich hervorragend in Lunchboxen einfügen lassen, leicht zu essen sind und höchstwahrscheinlich vor Schulschluss verschwinden.
Greif zu unserer Gewinner-Muffin-Form und bereite portionsweise einfrierbare Muffins vor, die du schnell parat hast. Versuche, stark verarbeitete und zuckerreiche Packungen zu vermeiden, die dein Kind eher gegen Ende des Tages abstürzen lassen als ihm die Energie geben, den Tag stark zu beenden.
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12. In Formen bringen
Wenn du süße Formen für dein Sandwich machst, wähle Formen, die das essbare Sandwich optimal nutzen.
Wenn du junge Kinder hast, die sich von lustigen Formen begeistern lassen, könnte das wirklich dabei helfen, dass sie ihr Sandwich essen. Aber geh nicht zu verrückt mit selbst gemachten niedlichen Formen – nimm besser ein Set, das speziell für Lunch-Speisen gedacht ist.
Dieses Cutter-Set ist darauf ausgelegt, Abfall zu minimieren und das zu maximieren, was dein Kind isst. Wenn du ohnehin die Krusten abschneiden musst, ist dies eine einfache und spaßige Methode, es zu tun.
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13. Vorrat an Mitnehmen-Optionen aufbauen
Halte eine Sammlung von lustigen und relativ gesunden Snack-Optionen bereit, damit du nie eine Lunch-Option verpasst.
Es wird sicher einmal passieren: Du hast alle typischen Lunchbox-Sachen aufgebraucht, und selbst das Erdnussbutterglas ist leer. Dann ist es wichtig, eine Reserve an gesunden, fertigen Lebensmitteln zu haben, die du schnell zusammenstellen kannst, bis du wieder einkaufen gehst. (Profi-Tipp: Thrive Market ist eine einfache Möglichkeit, gesunde Snacks liefern zu lassen.)
Käse-Sticks und Joghurt-Beutel sind offensichtliche Optionen, aber auch Kekse wie die von Made Good können im Lunchbox Platz finden und Kindern die Kalorien geben, die sie für den Rest des Tages brauchen. Ähnlich wie Snacks-für-das-Mittagessen kann diese Methode zwar das traditionelle Hauptgericht vermissen lassen, aber sie kann wirklich eine willkommene Abwechslung sein und dir in der Not helfen.
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