Mehr als in jedem anderen Raum (sogar im Badezimmer, wie sich herausstellt) ist Ihre Küche besonders anfällig für Staub, Keime, Schimmel und andere Formen von Verschmutzungen. Noch wichtiger: Viele Küchengeräte sind notorisch schwer zu reinigen.
Beispielsweise, wie entfernen Sie all diesen Klebereste aus dem Boden eines Mixers? Und was ist mit Mikrowellen oder dem Bereich unter Ihrem Spülbecken? Zur Unterstützung haben wir eine umfassende Ressourcensammlung zur Frühjahrsreinigung zusammengestellt.
Natürlich macht Reinigen nicht wirklich Spaß, und Sie könnten auch daran denken, das schmutzige Gerät einfach zu ersetzen. Deshalb haben wir Empfehlungen zu vielen unserer Top-Produkte aufgenommen. Reinigen oder neu kaufen? Sie entscheiden.
Kaffeezubereiter
Kaffeezubereiter sind anspruchsvoll, weil es so viele abnehmbare Teile und schwer zugängliche Stellen gibt.
Spülen Sie das Filtertablett von Hand ab und reinigen Sie die Oberseite der Warmhalteplatte gründlich. Was das Wasserfach betrifft, spülen Sie eine Essig-Wasser-Lösung durch die Maschine, natürlich ohne Kaffee darin.
Es gibt auch Reinigungsmittel, die speziell für Kaffeezubereiter entwickelt wurden. Es ist auch sinnvoll, die Kanne mit einer Lösung aus Wasser und Natron zu füllen und sie über Nacht stehen zu lassen. Das hilft, bittere Geschmäcker und Gerüche zu entfernen.
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Bonus-Tipp: Um Kaffeeröstmühlen zu reinigen, geben Sie einfach etwas ungekochten Reis hinein, mahlen ihn durch und wischen ihn danach sauber.
Ersatz? Unser führendes Modell unter den Drip-Kaffeemaschinen ist die Technivorm Moccamaster, erhältlich bei Williams-Sonoma. Sie ist vielleicht etwas teuer, bietet jedoch eine 5-jährige Garantie und fast alle Teile lassen sich zur einfachen Reinigung demontieren.
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Nahrungszubereitungsmaschinen und Mixer
Einige Mixer geben an, sie seien spülmaschinenfest, neigen aber dennoch zu Rissen. Es ist besser, den Mixer mit einer Mischung aus heißem Wasser und nur ein oder zwei Tropfen Spülmittel zu füllen und ihn dann auf der stärksten Stufe etwa 15 Sekunden laufen zu lassen.
Einige Online-Anleitungen empfehlen außerdem, ein paar grob geschnittene Zitronenstücke hinzuzufügen, um einen frischen Duft zu erzielen. Ganz gleich, welches Rezept Sie verwenden, spülen Sie ihn mit kaltem Wasser aus und lassen ihn an der Luft trocknen.
Schließlich kann sich mit der Zeit Schmutz in Dichtungen und Ritzen des Mixbehälters ansammeln. Gelegentlich wird empfohlen, das Ganze auseinanderzunehmen und die Bauteile von Hand zu reinigen.
Ersatz? Unser redaktioneller Favorit unter den Mixern ist der Cuisinart Hurricane, erhältlich bei Amazon.
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Schneidebretter und Fleischblöcke
Schneidebretter, insbesondere Holzbretter, gelten als berüchtigte Brutstätten für Keime. Es ist sinnvoll, für bestimmte Lebensmittel spezielle Bretter zu verwenden (z. B. Gemüse auf Holz, Fleisch auf Kunststoff). Wenn Sie jedoch nur ein Brett besitzen, spülen Sie es so wie jedes andere Geschirr von Hand.
Vergessen Sie außerdem nicht, das Brett mit einer Lösung aus Wasser und Bleiche (etwa 10 Prozent Bleiche) zu desinfizieren, oder verwenden Sie einfach ein allgemeines Desinfektionsmittel, falls Bleiche nicht Ihr Ding ist. Lagern Sie Schneidebretter seitlich, um Wasseransammlungen und Luftkontakt zu minimieren.
Ersatz? Wir mögen das Epicurean Gourmet-Schneidebrett wegen seiner Nut am äußeren Rand, die überschüssige Flüssigkeit auffängt. Außerdem ist es spülmaschinenfest für eine einfache Pflege.
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Spülen
Sofern Ihr Spülbecken kein Biohazard darstellt, reicht eine einfache Reinigung mit einem Desinfektionsreiniger aus.
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Reinigen Sie es mit einem normalen, nicht kratzenden Schwamm und verwenden Sie eine Zahnbürste für enge Stellen. Falls Ihr Spülbecken aus Edelstahl ist, verwenden Sie einen Edelstahlreiniger und schrubben Sie in Richtung der Oberflächenstruktur.
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Schrubben Sie schließlich auch die Armatur und Griffe. Spülen Sie das Spülbecken aus, trocknen Sie die Fläche ab und polieren Sie alles mit einem trockenen Tuch.
Ersatz? Es gibt so viele Arten von Spülen wie Küchenstile. Unser Rat lautet, vor dem Einkauf genau zu wissen, welchen Stil und welche Größe Sie möchten, um Ihre Auswahl zu begrenzen. Und denken Sie daran, Armaturen kosten in der Regel extra.
Teekessel
Die Außenseite nahezu jedes Teekessels lässt sich mit Spülmittel und heißem Wasser reinigen.
Für das Innere füllen Sie den Kessel mit einer Mischung aus weißem Essig und Wasser. Dann bringen Sie die Lösung zum Kochen und lassen sie über Nacht stehen. Beachten Sie jedoch, dass gekochter Essig nicht besonders angenehm riecht.
Ersatz? Die Favoritenwahl unserer Redakteure unter Teekesseln ist der Cuisinart CPK-17, erhältlich bei Amazon.
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