Am besten geeignet für…
Dieses Holzgitter-Paddel ist der beste drahtlose Rostreiniger, den wir getestet haben. Die abgeschrägte Kante nimmt das Muster deiner Grillroste auf, sodass es zu einem maßgeschneiderten Reiniger wird, der die Stäbe eng umschließt.
Der Great Scrape Woody Shovel ist der beste drahtlose Rostreiniger, den wir getestet haben. Die Holzklinge hat eine gerade, spitz zulaufende Kante, die dem Muster deiner Grillroste folgt, während du darüber kratzst, solange sie noch heiß sind. In unseren Tests entfernte dieses Werkzeug effektiv klebrige, fest angebrannte Soße sowie angebrannte Stücke. Und der Griff sorgt für einen festen Halt.
Allerdings braucht es etwas Übung, um diese Holz-Schaufel einzubringen. Für eine möglichst effektive Reinigung musst du genügend Druck ausüben, um tiefere Rillen zu erzeugen, die deine Rost wirklich umschlingen.
Außerdem kannst du dieses Werkzeug nicht an mehreren Grills verwenden, es sei denn, alle haben exakt dasselbe Rostmuster. Daher ist diese Paddel weniger vielseitig als eine Draht-Grillbürste und einige andere Optionen, die wir in dieser Liste aufgenommen haben.
Dieser leistungsstarke Schrubber bewältigt mühelos festsitztende Verschmutzungen, ohne die Innenseite deines Grills zu zerkratzen.
Diese vielseitigen, preiswerten Schwämme kommen in Mehrfachpackungen und sind ergonomisch geeignet für effektives Schrubben.
Zwei weitere drahtlose, kostengünstige, effektive Schrubblösungen umfassen einen Scotch-Brite Heavy Duty Scrub Sponge und einen Scheuerschwamm, wie den Heavy Duty Scotch-Brite Scour Pad. (Der Heavy Duty Scrub Sponge gehört zu unseren Lieblingsschwämmen und ist besonders gut geeignet für sehr klebrige Aufgaben wie Grillreinigung, dank des groben Scheuerschwämmchens und dem Preis pro Schwamm.)
Diese Reinigungswerkzeuge sind flexibel, strukturiert und bestens geeignet für eine gründliche Reinigung sowie das Erreichen von schwer zugänglichen Ecken eines Grills. „Er ist fest genug, um festklebendes Fett zu entfernen, schädigt aber nicht die empfindlicheren Teile deines Grills“, sagte Lesley, die beim Reinigen von Grills oft auf Scheuerschwämme zurückgreift.
Caroline bestätigte ebenfalls, dass der Scotch-Brite Heavy Duty Scrub Sponge ein zuverlässiges Grillreinigungswerkzeug ist. Sie sagte, sie habe ihn verwendet, um gründlich zu reinigen und angesammelte Burger-Fette nach einer Woche konsequenter Grillerei abzuwischen.
Da das Schrubben mit einem Schwamm oder Scheuerschwamm allein eine gute Portion Handarbeit erfordert, empfiehlt Caroline, ihn zusammen mit der Great Scrape Woody Shovel zu verwenden.
Bevor du mit dem Schwamm und heißem Seifenwasser loslegst, benutze das Holzwerkzeug, um festklebende Stücke zu lösen. Sobald der Grill abgekühlt ist, benutze den Schwamm und das Seifenwasser, um restlichen Dreck von den Roststäben, dem Gehäuse und den Heizplatten zu entfernen.
Diese langlebigen Scheuerschwämme bekämpfen hartnäckige, angebrannte Speisen effektiv.
Wenn du Edelstahl gegenüber einem Schaumküchenschwamm bevorzugst, arbeitet der Scotch-Brite Stainless Steel Scrubber ähnlich wie eine Draht-Grillbürste, nur eben ohne Griff.
In unserem Leitfaden, wie man einen Grill reinigt, empfiehlt Lesley, den Scheuerschwamm mit einer 12-Zoll-Zange zu kombinieren, damit deine Hände von der Hitze fernbleiben. Er ist grob genug, um mit einer Drahtbürste zu konkurrieren, doch hinterlässt er weniger wahrscheinlich Metallborsten. Dennoch ist es sinnvoll, regelmäßig zu prüfen: Jedes Mal, wenn du kochst, solltest du zunächst die Grillroste auf lose Edelstahl-Netzstücke untersuchen.
Eine zerknüllte Aluminiumfolie kann in einer Notlage ebenfalls helfen. Wir raten jedoch dringend davon ab, deinen Grill mit Aluminiumfolie auszukleiden (um Fett aufzufangen) oder sie als Abdeckung über die Rostroste zu legen (um klebrigem Essensrest zu verbrennen). Diese Maßnahmen könnten die Garantie deines Grills ungültig machen – und sie sind einfach nicht sicher.
Laut Weber kann das Platzieren von Aluminiumfolie im Inneren eines Grills den ordnungsgemäßen Fettfluss in die Auffangschale behindern und so zu Fettbränden oder Flammenaufständen führen. Die meisten Grill-Garantien, einschließlich der von Weber, decken Schäden durch «Durchbrennen» nicht ab – Schäden, die durch zu hohe Hitzeeinwirkung entstehen (z. B. durch Fettbrand).
Am besten geeignet für…
Dieser Pad-Bürstenreinigungsgerät ist am besten geeignet für Dampfreinigung. Hergestellt aus dem gleichen Gewebe wie Feuerwehr-Ausrüstung, kann es in Wasser getaucht und über einen heißen Grill gewischt werden und dabei Dampf erzeugen, während du reinigst.
Um die Grill Rescue-Bürste zu verwenden, tauche sie ins Wasser und verwende sie dann auf noch heißen Grillrosten. Der feuchte Schwamm erzeugt Dampfwolken, und der Dampf hilft, verbleibende Speisereste, Ruß und Fett zu lockern, sodass sie leichter weggewischt werden können.
Die Grill Rescue-Grillbürste sollte jedoch erst verwendet werden, nachdem du festklebende Speisen mit einer Drahtbürste oder einem Holzschaber entfernt hast. Andernfalls könnte das hitzebeständige Stoffpad dieser Bürste reißen, und du müsstest Ersatz bestellen.
Doch als sekundärer Reiniger – und um verbliebene Drahtborsten von einer Drahtbürstenreinigung abzuwischen – entfernt diese schwammartige Bürste effizient Ruß und lose Ablagerungen. Sie ist auch robust und besitzt einen ergonomischen Kunststoffgriff. Marilyn Ong, Wirecutter’s Senior Kitchen Editor, benutzt dieses Modell bereits seit drei Sommern: „Ich meine es ernst, diese eintauchbare Bürste macht die Reinigung meiner Grillroste nicht nur einfach, sondern auch spaßig“, schrieb sie in ihrer Hommage an dieses Werkzeug.
Um die Grill Rescue-Bürste zu verwenden, tauche sie ins Wasser, und benutze sie dann auf noch heißen Grillrosten. Der feuchte Schwamm erzeugt Dampfwolken, und der Dampf hilft, verbleibende Speisereste, Ruß und Fett zu lockern, sodass sie leichter weggewischt werden können.
Am besten geeignet für…
Dieses abrasive Block aus Pumstein kann Rost und Korrosion von einer Grillplatte entfernen, die der Witterung ausgesetzt war.
Um einen Rost oder korrodierte Grillplatte wiederherzustellen, erwäge den Einsatz eines Grillsteins – ein Block groben Pummesteins (ja, derselbe Stoff, der auch für die Fußpeeling verwendet wird). In Tests fanden wir heraus, dass Grillsteine am besten funktionieren, wenn sie vor dem Einsatz unter Wasser gehalten werden, können aber auch trocken und bei kalten Grills verwendet werden.
Grillsteine sind sicher für Gusseisen- und Edelstahl-Roste und -Grills, aber sie eignen sich nicht gut für Grills mit emaillierten Gusseisenrosten, da sie Schaden verursachen können. Blackstone, der Hersteller der Gusseisen-Griddle, empfiehlt nicht die tägliche Reinigung mit einem Grillstein, da er die Würze deiner Grillplatte abtragen wird.
Obwohl die breite, flache Oberfläche eines Grillsteins gut auf glatten Griddles funktioniert, fanden wir, dass dies nicht der effektivste Weg ist, Gusseisen- oder Edelstahlroste zu reinigen. Ein Grillstein passt sich der Form deiner Grillroste an. Allerdings erfordert es über mehrere Reinigungssitzungen beträchtliche Anstrengung, ihn dahin zu bringen, selbst mit Hitze und Wasser.
Während der Tests stellten wir außerdem fest, dass der Grillstein Staub und Ablagerungen auf den Rosten hinterließ. Wenn du dich also für die härteren Reinigungen entscheidest, empfehlen wir, anschließend deinen Grill mit einem feuchten Tuch abzuwischen (oder eine der anderen Drahtbürsten-Alternativen auf dieser Liste).
Sebastian Krämer