Zunächst ein wichtiges No-Go: Stellen Sie den Mixbehälter Ihres Mixers nicht in die Spülmaschine. Von Hand zu waschen hält ihn länger in bestem Zustand, als er Hitze und aggressive Reinigungsmittel in der Spülmaschine ausgesetzt wäre.
Der Trick, den Mixbehälter schnell sauber zu bekommen, besteht darin, den Motor den größten Teil der Arbeit erledigen zu lassen. Wenn Sie jemand sind, der Bedienungsanleitungen liest, wissen Sie das vielleicht schon. Falls nicht, hier Ihre Neuigkeit: Dies ist absolut der einfachste, schnellste Weg, Ihren Mixer von Verschmutzungen zu befreien, insbesondere die Rückstände, die sich an der Unterseite der Klinge festsetzen.
Füllen Sie den Mixbehälter zur Hälfte mit warmem Wasser und geben Sie einen Tropfen Spülmittel dazu, dann mischen Sie auf hoher Stufe etwa 30 Sekunden lang mit geschlossenem Deckel. Spülen Sie alle Teile ab und trocknen Sie sie. Dies macht Ihren Behälter sauber nach einfachen Mischaufgaben wie Smoothies, Suppen oder Soßen. Wischen Sie Spritzer von der Motorbasis mit einem feuchten Schwamm oder Tuch ab.
Für besonders ölige Rezepte, wie Aioli oder Vinaigrette, gilt dieselbe Methode, nur dass Sie ein paar Tropfen mehr Spülmittel benötigen, um das Fett durchzubrechen. Wenn Sie nach dem Spülen des Behälters immer noch einen fettigen Film spüren, reinigen Sie ihn in der Spüle mit heißem Seifenwasser und einer Flaschenbürste, wobei Sie darauf achten, die Borsten in die Nischen und um die Klingen herum zu arbeiten. Spülen und trocknen.
Nussbutter und andere pastöse Pürees können hartnäckig sein, aus dem Mixbehälter zu entfernen. Als Autor unseres Ratgebers über Mixer kann ich bestätigen, dass das Schaben und Abwaschen von Erdnussbutter aus Mixbehältern zu den unbeliebtesten Teilen des Testprozesses gehört. Doch mit den richtigen Werkzeugen geht es etwas reibungsloser vonstatten (Wortspiel beabsichtigt).
Ein langer, schmaler Silikonspatel ist das beste Werkzeug, um eine klebrige Püree gründlich von den Seiten des Behälters und um die Klingen herum herauszukratzen. Danach den Behälter halb mit heißem Seifenwasser füllen und erneut auf hoher Stufe mit geschlossenem Deckel mischen, ca. 30 Sekunden.
In diesem Moment werden Sie vielleicht noch Klumpen der Paste im Behälter bemerken, insbesondere um die Klingen herum und darunter. Den Behälter in das Spülbecken stellen (niemals auf die Basis), verwenden Sie eine Flaschenbürste, um diese hartnäckigen Klumpen zu lösen.
Gießen Sie dieses trübe Gemisch aus, füllen Sie den Behälter erneut zur Hälfte mit heißem Seifenwasser und mischen Sie erneut (denken Sie daran, den Deckel aufzusetzen). Spülen Sie alle Teile ab, wischen Sie die Motorbasis ab und trocknen Sie alles.
