Kristen Kishs Leben läuft mit der Geschwindigkeit einer belebten Restaurantküche.
Man könnte die Gewinnerin, die mittlerweile Moderatorin ist (und dreifache Emmy-Nominierte), in einem eleganten Hosenanzug am Set von , sehen, wie sie die extravaganten Gerichte der Kandidatinnen und Kandidaten beurteilt. Oder man könnte sie in den schottischen Highlands antreffen, wie sie fiktive Mörder aus einem viktorianischen Schloss in der Wettbewerbsshow vertreibt. Und all das, während sie ihr stilvolles New American Restaurant Arlo Grey in Austin, Texas, führt.
„Wow, verdammt, ich war an so vielen Orten“, sagte Kish, als sie im Rückblick auf das vergangene Jahr war, das wir am Telefon besprochen haben. „Es gab viele Inlandsreisen, die üblichen Ziele – L.A. und New York City, [aber auch] North Carolina, und ich habe auch eine Zeit in Schottland verbracht.“
„Die Schönheit des Reisens besteht darin, dass man, egal wohin man geht, gutes Essen findet“, sagte sie. Natürlich gilt das nicht immer, wenn die einzige Option eine Tankstelle mitten im Nirgendwo ist oder was auch immer der Flughafen zu bieten hat. (Potbelly-Sandwiches und Chips vor 10 Uhr morgens? Sie ist ganz wie wir.) Um die strapaziösen Reisetage zu überstehen, packt Kish eine Auswahl freudebringender Snacks von zu Hause ein.
Doch ihr „Lieblingshobby“, wenn sie unterwegs ist, besteht darin, Gegenstände zu finden, die dort wirklich beheimatet sind – und sie gelegentlich mit nach Hause als Geschenke zu nehmen. „Auf lokalen Märkten gibt es immer die Hersteller, die Handwerker, die Brote und frische Pasta oder Backwaren herstellen“, sagte sie. „Das sind meine liebsten Orte, um Snacks zu besorgen.“
Hier ist eine Auswahl der Snacks, die Kish immer mitnimmt, sowie einige ihrer neuesten Entdeckungen aus dem Leben unterwegs.
