Top-Auswahl
Diese wunderschöne Keramikform erhitzt sich gleichmäßig und fasst eine Menge Inhalt. Sie ist nicht zu extravagant für den Alltag, aber hübsch genug, um auf dem Festtagstisch zu stehen.
Ich wäre ohne mindestens einen guten Schmortopf in den Feiertagen verloren – denn ich nutze ihn, um alles zu machen und zu servieren, von Kartoffelpüree bis zu geschmorten Hähnchenschenkeln. Der Le Creuset Signature emaillierte Gusseisen 5½-Quart runde französische Schmortopf ist äußerst zuverlässig für Saucen, Eintöpfe, Braten und Backwaren, auch.
Er ist langlebig, aber dennoch leicht für ein größeres Kochgeschirr, und er kommt in fast drei Dutzend wunderschöner Farben.
Obwohl er teuer ist, ist er der beste Schmortopf, den man kaufen kann – besonders wegen seiner Langlebigkeit. Viele Wirecutter-Mitarbeiter verlassen sich schon lange auf ihn für besondere Anlässe und den Alltag, darunter Schriftsteller Joshua Lyon, der ihn seit zehn Jahren besitzt. „Das war die perfekte Pfanne, als mein Partner noch sehr früh Brot backte, und für die Konfitur-Truthahsschen, die wir an einem Thanksgiving hatten“, sagt er. „Direkt aus dem Topf am Tisch serviert, ergibt es eine schöne Schau.” Er ist auch wirklich ein Erbstück – eine Art Kochgeschirr, das Generationen weitergegeben wird.
Top-Auswahl
Tief und robust backt diese Pie-Scheibe gleichmäßig, hält der Hitze eines Bräters stand und ist in mehreren eleganten Farben erhältlich.
Emile Henry fabrique également l’une de nos assiettes à tarte préférées. Comme le plat de casserole, l’assiette à tarte en céramique 9 pouces de la société française est profonde et solide, et elle produit systématiquement des tartes impeccables avec des garnitures parfaitement cuites et dorées. Nous aimons aussi qu’elle fasse office de joli plat de service, utilisable au-delà de la cuisson des tartes.
Nous aimons aussi sa polyvalence. Elle peut passer en toute sécurité du congélateur au four sans se fissurer, et elle peut même supporter les hautes températures d’un gril. Le bord ondulé n’est pas seulement beau à regarder — il aide les boulangers à former une croûte froncée et ondulée. Comme son frère de la même gamme, il est également sûr pour le grill, le micro-ondes et le lave-vaisselle, et il est disponible dans plusieurs couleurs élégantes.
Top-Auswahl
Ikonisch aus gutem Grund – dieser Schmortopf ist hübsch genug, um ihn direkt auf den Esstisch zu stellen.
Emile Henry ist auch einer unserer Favoriten unter Pie-Platten. Wie der Auflauffach-Topf ist die keramische Pie Dish von dem französischen Unternehmen tief und robust, und sie liefert immer fehlerlose, gleichmäßig gebräunte Pies mit perfekt gegarten Füllungen. Wir mögen auch, dass sie als hübsches Serviergefäß fungiert, das sich über das Backen von Pies hinaus verwenden lässt.
Wir lieben auch ihre Vielseitigkeit. Sie kann sicher vom Gefrierschrank in den Ofen wechseln, ohne zu reißen, und sie hält sogar den hohen Temperaturen eines Brатаue aus. Der gewellte Rand ist nicht nur schön anzuschauen – er hilft Bäckerinnen, eine fransige, gewellte Kruste zu formen. Wie ihr Auflauffach-Geschwisterteil ist sie ebenfalls grill-, backofen-, mikrowellen- und spülmaschinenfest und in mehreren eleganten Farben erhältlich.
Top-Auswahl
Ikonisch aus gutem Grund – dieser Schmortopf ist so schön, dass er direkt auf den Esstisch gestellt werden kann.
Ich brauchte an den Feiertagen mindestens einen guten Schmortopf – denn damit bereite ich alles zu, von Kartoffelcremesmasse bis zu geschmorten Truthahnsbeinen. Der Le Creuset Signature emaillierte Gusseisen-Topf mit Deckel, rund 5½ Quart, ist für Soßen, Schmorgerichte, Braten und Backwaren extrem zuverlässig.
Er ist langlebig, aber dennoch leicht – für so ein größeres Kochgeschirr. Er ist in fast drei Dutzend wunderschönen Farben erhältlich.
Obwohl er teuer ist, ist er der beste Schmortopf, den man kaufen kann – besonders wegen seiner Langlebigkeit. Viele Wirecutter-Mitarbeiter haben ihn längst für besondere Anlässe und den Alltag im Einsatz, darunter Schriftsteller Joshua Lyon, der ihn seit einem Jahrzehnt besitzt. „Dies war die perfekte Pfanne, als mein Partner noch früh Brot backte, und für die Konfitürel-Truthahnschen, die wir an einem Thanksgiving hatten“, sagt er. „Serviert direkt daraus am Tisch, ist das eine schöne Schau.“ Es ist auch ein echtes Erbstück – eine Art Kochgeschirr, das über Generationen weitergegeben wird.
Top-Auswahl
Dieses Aluminium-Serviertablett ist erschwinglich und vielseitig einsetzbar. Mit der Zeit entwickelt es eine ansprechende Patina.
Ich würde an Festtagen ohne eine gute Schmortedose völlig verloren sein, denn damit bereite ich alles zu – von Kartoffelpüree bis zu geschmorten Truthahnsbeinen. Der Le Creuset Signature emaillierte Gusseisen-Topf mit Deckel, 5½ Quart rund, ist extrem zuverlässig für Soßen, Schmorgerichte, Braten und Backwaren.
Er ist langlebig, aber dennoch leicht für ein größeres Kochgeschirr, und er ist in beinahe drei Dutzend wunderschönen Farben erhältlich.
Obwohl er teuer ist, ist er der beste Schmortopf, den man kaufen kann – besonders wegen seiner Langlebigkeit. Viele Wirecutter-Mitarbeiter haben lange auf ihn gesetzt, sowohl für besondere Anlässe als auch das tägliche Kochen, darunter der Autor Joshua Lyon, der ihn seit einem Jahrzehnt besitzt. „Das war der perfekte Topf, als mein Ehepartner noch früh Brot backte, und für die Konfitur-Truthahnschen, die wir mal zu Thanksgiving hatten“, sagt er. „Direkt daraus am Tisch serviert, ergibt es eine schöne Schau.“ Außerdem ist es ein echter Erbstück-Topf – eine Art Kochgeschirr, das von Generation zu Generation weitergegeben wird.
Top-Auswahl
Dieses Aluminium-Serviertablett ist erschwinglich und vielseitig einsetzbar. Und mit der Zeit entwickelt es eine ansprechende Patina.
Ich könnte an den Feiertagen ohne eine gute Dutch-Oven-Pfanne kaum auskommen – ich nutze sie, um alles zu kochen und zu servieren, von Kartoffelbrei bis geschmorten Truthahnskeulen. Der Le Creuset Signature emaillierte Gusseisen-5½-Quart-Rundtopf ist äußerst zuverlässig für Saucen, Schmorgerichte, Braten und Backwaren.
Er ist robust, aber dennoch leicht für ein größeres Kochgeschirr und in fast drei Dutzend schönen Farben erhältlich.
Obwohl er teuer ist, ist er der beste Schmortopf, den man kaufen kann – besonders wegen seiner Langlebigkeit. Viele Wirecutter-Mitarbeiter verlassen sich seit Langem darauf, sowohl für besondere Anlässe als auch für das Alltagskochen, darunter Schriftsteller Joshua Lyon, der ihn seit zehn Jahren besitzt. „Das war die perfekte Pfanne, als mein Partner noch früh Brot backte, und für die Konfitüre-Truthahnschen, die wir an Thanksgiving hatten“, sagt er. „Direkt daraus am Tisch serviert, ergibt es eine schöne Schauseinlage.“ Er ist auch wirklich ein Erbstück – eine Art Kochgeschirr, das von Generation zu Generation weitergegeben wird.
Top-Auswahl
Dieses Aluminium-Serviertablett ist erschwinglich und vielseitig einsetzbar. Und mit der Zeit entwickelt es eine ansprechende Patina.
Wenn Sie schnell etwas wieder aufwärmen müssen, gibt es wenige bessere Alleskönner als die Choice Oval Aluminum Sizzler Platter, ein Favorit von Profis wie der Autorin und Rezeptentwicklerin Molly Baz, die von ihrem „französischen Bistro-Feeling“ schwärmt. Dieses Stück ist erschwinglich und vielseitig – perfekt, um es in den Ofen zu schieben und alles knusprig-heiß zu servieren. Es entwickelt mit der Zeit eine elegante Patina und ist zudem spülmaschinenfest.
Top-Auswahl
Mit seiner robusten Tri-Ply-Konstruktion gart dieses Bratgeschirr gleichmäßiger als andere Pfannen in derselben Preisklasse.
Wenn es eine gute Chance gibt, dass Sie etwas Festtagsartig braten, finden Sie im Cuisinart MultiClad Pro 16″ Roasting Pan With Rack die perfekte Wahl. Wir haben darin ganze Truthähne, Schweinebraten und Hähnchen zubereitet und getestet, und festgestellt, dass er das ideale Gleichgewicht von Leistung und Preis bietet. Seine robuste Tri-Ply-Konstruktion (das bedeutet, es besteht aus Lagen aus Stahl, die einen Aluminiumkern einschließen) verteilt die Hitze gleichmäßig und erträgt auch Aufgaben jenseits des Bratens, wie Ablösungen und Soßen direkt auf dem Herd. Im Lieferumfang befindet sich außerdem ein kurviger Fleischrost, der sich eng in die Pfanne legt, ohne zu verrutschen.
Suchen Sie nach weiteren Möglichkeiten, den Truthahn zuzubereiten? Wenn Sie großzügig Platz im Freien haben und sich darauf vorbereiten, ein ganzes Tier zu frittieren, ist das King Kooker Outdoor Deep Frying/Boiling Package ein Favorit des Food-Korrespondenten der New York Times, Kim Severson.
