Ein luftiger, pastellfarbener Nachtisch, der Königen würdig ist
Top-Auswahl
Leicht, süß und fröhlich – dieser königliche Kuchen stillt den Zuckergebrauch, ohne zu schwer zu wirken.
Der Frödinge Princess Cake bleibt weitgehend dem klassischen schwedischen Leckerbissen treu – flauschige Schichten von mandelduftendem Biskuit, Himbeerfüllung und eine großzügige Kuppel aus luftiger Schlagsahne – alles bedeckt von einer dicken Schicht Marzipan. Der Hauptunterschied zwischen einem traditionellen Prinzessinnenkuchen und IKEAs Version besteht darin, dass Erstere grün gefärbtes Marzipan verwenden, während IKEAs Marzipan leuchtend pink ist (was wir ästhetisch bevorzugen).
Mehrfach, wenn wir einen dieser Kuchen in unserer Testküche hatten, haben wir ihn regelrecht verschlungen.
IKEА bietet auch Mini-Prinzessin-Kuchen an. Vier Stücke pro Packung, der Kafferep Cremekuchen mit Mandelpaste ähnelt dem Großformat-Kuchen sehr, ist jedoch dichter und mit einer Schokoladen-Glasur versehen. Unser Küchenteam bevorzugt den Großformatkuchen, aber die Minis könnten sinnvoller sein, wenn man sich eher für Einzelportionen-Desserts interessiert.
Bei beiden Varianten ist die Zubereitung kinderleicht: Nehmen Sie den Kuchen aus der Verpackung, lassen Sie jedoch die Plastikhaube bis zum Auftauen auf dem Kuchen (ungefähr vier Stunden). Um das Dessert etwas weniger schachtelartig wirken zu lassen, bestäuben Sie es großzügig mit Puderzucker.
Potenzielle Allergene: Gluten, Eier, Milchprodukte, Mandel
Ein dichter Schokoladenkuchen, der sich wunderbar schmücken lässt
Top-Auswahl
Dieser dichte, klebrige Schokoladenkuchen glänzt besonders, wenn man ihn mit Schlagsahne und frischen Beeren serviert.
Aus der Packung wirkt der Kafferep Gooey Chocolate Cake etwas unfertiger: Es handelt sich um eine dichte, flache braune Scheibe, deren Inneres in Textur und Geschmack an Brownie-Teig erinnert. Mit ein wenig Aufrischung kommt dieser Kuchen jedoch wirklich zur Geltung. Um die Reichhaltigkeit und Süße zu mildern, bestückten wir ihn mit ungesüßter Schlagsahne und leicht zerdrückten Beeren – und alles fügte sich zu einem stimmigen Dessert zusammen.
Mehrere Verkoster erklärten sogar, dass sie eine aufgepeppte Version dieses Kuchens bedenkenlos Gästen servieren würden. Eine zukünftige Zubereitung, die ich mir bereits vorstelle: Der Kuchen verziert mit Himbeercoulis, Crème fraîche, zerbröselten Baiserstückchen und zerstoßenen gefriergetrockneten Erdbeeren.
Machen Sie bloß nicht denselben Fehler wie wir beim Testen – den festgefrorenen Kuchen vollständig auftauen zu lassen, bevor man versucht, ihn aus der pleated Paper-Form zu lösen. Aufgrund seiner klebrigen Natur lässt sich dieser Schokoladenkuchen nicht elegant aus der Verpackung auf einen Teller bei Raumtemperatur transferieren. Nehmen Sie den Kuchen stattdessen aus der Verpackung, während er noch eingefroren ist, und lassen Sie ihn dann auf einer Servierplatte auftauen.
Potenzielle Allergene: Eier, Gluten
Gummibonbons, die tatsächlich Cola schmecken
Top-Auswahl
Diese Gummibonbons in Hirschkopf-Form schmecken wie eine frisch geöffnete Cola-Dose.
Wenn Sie Cola-Gummis lieben, probieren Sie die Fyrtakt Gummy With Cola Flavor. Diese Gummis haben einen hellen, zitrussigen Abgang, der die Bläsigkeit einer knalligen Cola imitiert – und genau das trennt sie von weniger gelungenen Varianten. Tatsächlich ließen uns diese Gummis fast glauben, sie seien sprudelig (nein, sind sie nicht, aber man könnte jemanden davon überzeugen).
Potenzielle Allergene: Weizen
Eine süß-säuerliche Gummimischung, bei der wir nicht aufhören konnten zu essen
Top-Auswahl
Diese gut ausbalancierte Mischung aus sauren und süßen Gummis macht den Mund nicht durch übermäßige Säure platt.
Beim ersten Probieren der Fyrtakt-Auswahl an sauren und süßen Gummis zuckten alle Panelmitglieder mit schulterzuckender Zustimmung – vielleicht lag es daran, dass die fruchtigen Gummiringe eine weichere Textur hatten als erwartet oder daran, dass die Zitronensäure-Puderung nicht so stark zu schmecken war wie bei extrem sauren Bonbons.
Doch als der Beutel offen blieb, griffen die Verkoster immer wieder hinein – fast unbewusst – und schnappen sich kräftig von den blassfarbigen Bonbons. Die würzige Mischung ist gut ausbalanciert, und diese Frucht- und Cola-Gummis laden einfach zum Weiteressen ein. Als wir unsere Verkostung beendeten, waren fast die Hälfte des 1-Pfund-Beutels verputzt.
Potenzielle Allergene: Weizen
Ein zähes, aber zartes salziges Lakritz
Top-Auswahl
Wenn Sie eine salzige Lakritz-Sensation mögen – und vor allem schwarzen Lakritz –, könnte dies Ihre nächste Lieblings-Leckerei sein.
Salzlakritz ist nicht für jeden geeignet, aber diejenigen, die es mögen, lieben es oft – und unser Küchenteam auch. Das ist eine Delikatesse, die wir normalerweise nur genießen, wenn jemand den schwedischen Süßwarenladen besucht, und sie verschwindet nicht lange, wenn sie da ist. Obwohl Fyrtakt Salty Licorice nicht das stärkste Exemplar ist, das wir je probiert haben, stillt es doch einen sehr spezifischen Sinneseindruck und balanciert süßes und salziges harmonisch aus. Dieser Faktor – zusammen mit der glatten, elastischen Mundtextur – macht dieses Lakritz zu einer äußerst angenehmen Versuchung.
Potenzielle Allergene: Weizen
Ein sanftes und süßes Lakritz-Kauen
Top-Auswahl
Mehr für Lakritz-Anfänger – sanfter und süßer im Geschmack, lohnt der Preis von 2 USD.
Wenn Sie schwarzen Lakritz mögen, aber Salz eher meiden, ist das Fyrtakt Sweet Licorice eine süßere, zartere Version, die auch unsere Verkoster genossen haben. Mit einem weniger anspruchsvollem Geschmacksprofil ist dies ein guter Einstiegslakritz. Ich glaube, es könnte jemanden überzeugen, der sich an den berühmt polarisierenden Geschmack herantasten möchte.
Unser Team mochte besonders die Textur der Bonbons; sie unterscheidet sich von der der salzigen Variante. Die Stücke sind geriffelt und besitzen ausgehöhlte Zentren, wodurch sie beim Kauen sanft sind, und dieses Lakritz hat nicht die grobe Körnigkeit mancher schwarzer Lakritze. Obwohl es nicht das eindrucksvollste schwarze Lakritz ist, lohnt sich der Preis von 2 USD definitiv, wenn Sie bei IKEA vorbeischauen und Lust darauf haben.
Potenzielle Allergene: Weizen
Sebastian Krämer