Der beste Eisportionierer

Top-Auswahl

Bei Eisdielen auf der ganzen Welt beliebt, schneidet der Zeroll-Löffel in festes Eis hinein und formt bessere Kugeln als jeder andere Löffel, den wir getestet haben.

There’s no better tool for digging into frozen treats than the Zeroll 1020 Original Ice Cream Scoop. Its large, smooth handle is easy to hold, even without a silicone grip.

Es gibt kein besseres Werkzeug, um in gefrorene Leckereien vorzudringen, als den Zeroll 1020 Original Ice Cream Scoop. Sein großer, glatter Griff liegt gut in der Hand – auch ohne eine Silikon-Griffbeschichtung.

It makes beautifully formed spheres of ice cream, and thanks to a heat-conducting fluid inside the scoop that slightly warms the (also very conductive) aluminum, it cuts into and releases ice cream more efficiently than any of the competition.

Es formt wunderschön geformte Kugeln Eis, und dank einer Wärmeleitflüssigkeit im Inneren des Löffels, die das (ebenfalls gut leitende) Aluminium leicht erwärmt, schneidet es besser in das Eis hinein und löst es leichter aus als alle Konkurrenten.

This tool has stood the test of time; it has remained essentially unchanged for more than 75 years and is considered an icon of modern design, even sitting in the Museum of Modern Art’s permanent collection.

Dieses Werkzeug hat die Zeit überdauert; es blieb über mehr als 75 Jahre hinweg im Wesentlichen unverändert und gilt als Ikone modernen Designs, ja sogar als Bestandteil der ständigen Sammlung des Museum of Modern Art.

Michael Murtaugh/NYT Wirecutter

Es ist angenehm zu verwenden. Der Zeroll-Löffel verfügt über einen relativ breiten Griff, der rund, glatt und leicht zu greifen ist. Obwohl er keinen weichen gummierten Griff wie manche andere getestete Löffel hat, schneidet der Löffel das harte Eis auch so gut, dass du den Griff nicht stark belasten musst.

Es ist zudem leichter als viele der massiven Edelstahl-Löffel, die wir getestet haben, was die Benutzung ermüdet.

Es formt perfekte kleine Kugeln Eis. Wenn du das Eis mit der vorderen Schnabelform der runden Schüssel abschabst, rollt das Eis auf sich selbst zu, wodurch perfekte Bällchen für Eis am Stiel, Brownie-Toppings und Sundaes entstehen.

Während bei den meisten anderen Löffeln, die wir getestet haben, etwas Arbeit und Feingefühl nötig war, um eine schöne Kugel Eis zu formen, kann der Zeroll-Löffel dies in ein oder zwei Bewegungen erreichen.

Und diese perfekt gleichmäßigen Portionen Eis lösen sich sauber und leicht vom Löffel. Dank des Aluminiumkörpers (ein besserer Wärmeleiter als Stahl), dem leitfähigen Fluidkern und dem hohlen Design schmilzt das Eis nur ein wenig, sodass es mühelos in deine Schale gleitet. Im Vergleich dazu benötigten massivere, solide Edelstahlmodelle mindestens ein sanftes Schütteln, um das Eis zu lösen.

Es wird von Profis weithin geliebt. Der Zeroll-Löffel gehört zu den bekanntesten und am meisten gepriesenen Eisportionierern, die je hergestellt wurden. Alle drei Eisdielen, mit denen wir uns in der Praxis unterhielten, hatten sich bereits für den professionellen Einsatz dieser Löffel entschieden. Die Angestellten der Eisdielen lobten ihn dafür, dass er gut zu greifen, mühelos zu verwenden und leicht ist, und sie sagten, dass er schöne, gleichmäßig große Portionen hervorbringt.

Er ist in mehreren Größen erhältlich. Am Sockel der Zeroll-Löffel kennzeichnen verschiedenfarbige Kappen die Größe. Der klassische Zeroll-Löffel gibt es in sechs Größen: Braun für 4 Unzen, Blau für 3 Unzen, Grün für 2,5 Unzen, Gold für 2 Unzen, Silber für 1,5 Unzen und Rot für 1 Unze. Für unsere Tests verwendeten wir den 2-Unzen-Löffel.

Wie sich der Zeroll 1020 Original-Eisportionierer im Alltag bewährt hat

Der Zeroll-Löffel ist durch eine einjährige Garantie gedeckt, aber solange du ihn von Hand wäscht, kannst du damit rechnen, dass er Jahrzehnte hält. (Anscheinend werden Löffel aus den 1940er-Jahren noch benutzt!) Nach Jahren des Gebrauchs im Haushalt sind wir immer noch beeindruckt von der Qualität und der Verarbeitung.

Marilyn Ong, Senior Editor unserer Küchenberichterstattung, hatte ihn mehr als 12 Jahre, bevor eine Nachbarin ihn versehentlich in die Spülmaschine steckte. Ihre Familie ersetzte den Löffel, und sie sagt, dass sie nicht davon ausgehen, ihn bald wieder ersetzen zu müssen. Ihre Nachbarn wiederum kauften sich ebenfalls einen, weil sie ihn so sehr mochten.

Das heißt jedoch nicht, dass man ihn unbeachtet lassen sollte: Wenn dein Löffel vor 2012 hergestellt wurde oder oxidiert bzw. korrodiert ist, empfehlen wir einen Ersatz.

Fehler, aber kein Ausschlusskriterium

Der Zeroll-Löffel ist nicht spülmaschinengeeignet. Der Hersteller warnt davor, den Löffel zu spülen und ihn Temperaturen über 140 °F auszusetzen. Das blanke Aluminium wird in der Spülmaschine oxidieren oder korrodieren, eine gängige Beschwerde in den Amazon-Bewertungen.

Noch besorgniserregender ist, dass einige Personen dem US-Verbraucher- und Produktsicherheitskommission gemeldet haben, dass die Kappe am Ende des Griffs unerwartet abgeflogen ist (ein ähnlicher Zeroll-Löffel wurde 2011 aus Sicherheitsgründen zurückgerufen). Wir haben Zeroll um eine Stellungnahme gebeten, erhielten jedoch vor Veröffentlichung keine Antwort.

Um auf Nummer sicher zu gehen und deinen Zeroll-Löffel so lange wie möglich wie neu aussehen zu lassen, spüle ihn immer von Hand unter warmem, nicht heißem Wasser.

Das Aluminium verfärbt sich leicht. Selbst wenn du deinen Löffel von Hand wäscht, kann sich das Aluminium verfärben. Ein bisschen Patina schadet nichts, aber falls dich das stört, versuche, den Löffel sofort nach dem Gebrauch zu spülen und abzutrocknen. Der Zeroll-Löffel, der in unserer Testküche benutzt wird, hat einen Ring in der Schüssel, in dem Wasser zu lange gestanden hat.

Sebastian Krämer

Sebastian Krämer

Ich bin Verbraucherjournalist mit Fokus auf Haushalt, Technik und nachhaltigen Konsum. Bei News und Tipps für Verbraucher teste ich Produkte und schreibe praxisnahe Ratgeber. Ehrlichkeit und Alltagstauglichkeit stehen für mich an erster Stelle.