Kaffee ist das Erste, woran ich morgens denke, wenn ich aufwache. Das Zweite ist die Entscheidung, aus welcher meiner vielen Tassen ich ihn trinken soll, aber das ist einfach. Solange sie sauber ist, greife ich nach meinem Le Creuset Vancouver-Becher.
Dieses prächtige Schmuckstück aus indulgentem Steinzeug mag vielleicht der weltweit architektonisch am besten durchdachte Kaffeebecher sein. Seine sanft gewölbte Lippenkante, sein genau richtiges Gewicht, seine großzügige Größe, der elegant geschwungene Griff – jedes Designelement wirkt so, wie es sein sollte. Und außerdem ist er einfach schön. Die Farben! So satt schattiert, so visuell ansprechend!
Als ich vor einigen Jahren ein Paar dieser Becher gebraucht auf einem Flohmarkt ergatterte, war das eine launische Entscheidung von mir, einer Person, die im Großen und Ganzen pragmatisch veranlagt ist. Ich besaß bereits mehr Kaffeetassen, als ich technisch gesehen brauchte, und mit keiner davon war ich besonders unzufrieden. Und ehrlich gesagt hätte ich die Le Creuset-Becher vielleicht nie gekauft, wenn ich sie nicht für nur ein paar Dollar gefunden hätte; regulär kosten sie ca. 25 Dollar pro Stück, was für mein geiziges Blut doch etwas happig wäre.
Aber ihre üppigen Blau- und Gelbtöne riefen das Meer und die Sonne hervor (ich würde später erfahren, dass das Unternehmen diese Farben treffend „Riviera“ und „Soleil“ nennt), und mir gefiel die Vorstellung, sie als kleine Erinnerungen zu verwenden, um mich am Alltag zu erfreuen. Schönheit in jeder Form zu schätzen. Den Kaffee zu genießen. Aber auch das hübsche Gefäß zu betrachten, aus dem man ihn trinkt.
Fast ein Jahrzehnt ist vergangen, seit ich meine Vancouver-Becher gekauft habe, und ihre Nutzung bereitet mir immer noch große Freude.
Mitarbeiter-Tipp
Diese langlebigen, dennoch eleganten Becher gibt es in mehr als einem Dutzend Farben, und obwohl sie größer sind als viele andere Becher, liegen sie dennoch angenehm in der Hand – sei es am Griff oder um den Mittelteil herum. Sie behalten außerdem über Jahre hinweg ihren wunderschönen Glanz.
Ich weiß nicht, warum Le Creuset sie nach einer kanadischen Küstenstadt benannt hat, aber sie wecken eindeutig die Coastal Grandma in mir. Wenn Nancy Meyers eine Tasse entwerfen würde, wäre es diese hier. Wenn ich sie benutze, stelle ich mir all das Diane Keaton–Martha-Stewart-Cosplay in meinem Kopf vor.
Beim Anblick dieser Tasse — und sie ist so schön, dass dieses Verb wirklich passend wäre — werde ich dazu angeregt, meinen Morgenkaffee etwas absichtsvoller zu genießen. Anstatt ihn verschlungen über der Kücheninsel zu schlürfen, versuche ich, den Vögeln zuzuhören, die Bäume und Blumen zu betrachten und, sofern das Wetter mitspielt, die frische Luft zu genießen. Es ist vermutlich der einfachste Weg, mein Leben zu romantisieren.
Ich bin bei Wirecutter nicht die einzige Vancouver-Begeisterte. Jackie Reeve, Autorin unseres Leitfadens zu den Lieblingsbechern der Mitarbeitenden, nannte ihn zu ihren persönlichen Favoriten. Sie besitzt derzeit neun (!) davon: zwei Vierer-Sets, die sie beide im Angebot gekauft hat, sowie ihren ursprünglichen Testbecher.
„Sie sind unsere Becher für den Morgen unter der Woche, wenn es schnell gehen muss. Ich bin einfach von ihnen besessen“, sagte Jackie mir. Und während sie betonte, dass die Becher in Matt-Schwarz (auch bekannt als „Lakritze“) vielleicht ihre Favoriten sind, ergänzte sie: „Ich würde wahrscheinlich jede Farbe sammeln.“ Die Vancouver-Becher gibt es insgesamt in 17 Farben, darunter jener ikonische, brillant-orange Ton von Le Creuset, der als „Flamme“ bekannt ist. (Ihr habt „Flamme“ bereits bei der Signature Enameled Cast Iron Dutch Oven der Marke gesehen, die ebenfalls unser Upgrade-Tipp für einen Dutch Oven ist. Als das Unternehmen seinen Dutch Oven 1925 vorstellte, war „Flamme“ die Farbe dieses Stücks.)
Während sowohl Jackie als auch ich endlos über die Ästhetik des Vancouver-Bechers ins Schwärmen geraten könnten, ist seine Konstruktion genauso eine Wunderleistung zu betrachten.
Eine gewölbte Lippe hilft, ein Auslaufen der Flüssigkeit am Gefäß zu verhindern, und fühlt sich wie eine Anspielung auf eine klassische Dinertasse an. Dem Unternehmen zufolge erleichtert diese gebogene Lippe auch das Stapeln der Becher.
Auch ähnlich wie bei einer Dinertasse hat der Vancouver-Becher ein angenehmes Gewicht. Die Becher bestehen aus demselben Steinzeugmaterial wie Le Creusets Ramekins, Backformen und Auflaufformen und sind ebenso mit einer nichtporösen Glasur versehen. Sie kommen außerdem mit einer 10-Jahres-Garantie. (Sowohl Jacksies als auch meine Becher sehen heute noch so gut aus wie damals, ohne einen Kratzer – und das, obwohl ich meinen Becher auf einem Flohmarkt gekauft habe.)
Tatsächlich habe ich kürzlich ein paar neue Becher gekauft, um sie mit meinen alten zu vergleichen, und mir ist aufgefallen, dass Größe und Gewicht des Vancouver-Stils in den letzten Jahren leicht zugenommen haben. Während sich Fans von Le Creuset darüber beschwerten, dass das Unternehmen dies tat, um die Abplatzungen der Becher zu erhöhen, gab mir ein Markenvertreter per E-Mail keinen konkreten Grund für die Veränderung an und meinte stattdessen, dass „Verbraucher im Laufe der Produktentwicklung möglicherweise wohlüberlegte Verfeinerungen bemerken, während sich unsere Produkte im Laufe der Zeit weiterentwickeln.“
Nichts davon würde allzu viel ausmachen, wenn die Becher nicht auch angenehm zu halten wären. Jackies Hände sind so klein, dass sie Kinderhandschuhe trägt; meine Hände sind so groß, dass eine Damengröße Large für mich zu klein ist. Ob wir unsere Becher am Bauch des Gefäßes (Jackies Vorliebe) oder mit Fingern, die durch den Griff hindurchgeführt werden, festhalten (so mache ich es gewöhnlich), – es ist ein müheloses Erlebnis. (Ja, das ist unser bequemster Kaffeebecher im Hinblick auf das Handgefühl.)
Wenn dein Morgenkaffee den Ton für deinen Tag setzt, warum nicht ein paar Dollar investieren, um diesen Ton zu einem Wertvollen zu erheben, statt zu sagen: „Ich erinnere mich nicht, woher diese Tasse stammt“ oder „Diese Tasse taugt zwar, aber…“ Selbst wenn du einen Hausgebrau-Kaffee bevorzugst, der wie Diesel schmeckt, liefert die Vancouver-Tasse ein Champagner-Erlebnis.
Sebastian Krämer