Die Run Wild IPA und Free Wave Hazy IPA von Athletic Brewing Company verfehlten knapp die Auswahlliste, da sie ein teeähnliches Aroma- und Geschmacksprofil aufwiesen, begleitet von Noten roher Hopfenpellets.
Die Verkoster beschrieben Beros Kingston Golden Pils als „wortig“, „sauer“ und „metallisch“, mit einer papierigen und honigartigen Oxidation sowie einer harten Bitterkeit am hinteren Gaumen. Sie bemerkten dieselbe Säure in Double Tasty WCIPA, das eine kräuterartige Qualität in den Hopfen zeigte.
Best Day’s Kölsch erhielt ausgezeichnete Bewertungen von unserem Jurypersonal, das es als „brotig“, „leicht am Gaumen“ und „ausgewogen“ bezeichnete. Der einzige wirkliche Nachteil war ein leicht „dünnes und adstringierendes“ Mundgefühl. Electro-Lime Mexican Style war ein weiterer knapper Anwärter, wobei die Juroren den „bonbonartigen“ Geschmack lobten, der einem Shandy ähnelte, aber gefährlich nahe an Pine-Sol herankam.
Bitburger Drive, die alkoholfreie Version eines der beliebtesten Pilsner Deutschlands, war eine Enttäuschung. Die Verkoster bezeichneten es als „wortig“, „adstringent“ und „papierig“, wobei sie eine mögliche Oxidation auf der Reise über den Atlantik vermuteten.
Blue Moon Non-Alcoholic Belgian White wies eine Nase von „frischem Lack“ auf, die sich in einen Creamsicle-Geschmack verwandeln ließ, fast „süß-säuerlich“, und einen Körper, der für ein Weizenbier zu dünn war.
Brooklyn Brewery’s Brooklyn Original Classic Amber litt unter einem Aroma und Geschmack von „Gersten-Tee“, mit oxidierten Hopfenaromen und einem adstringierenden Abgang, während East IPA milde Lob für seine Zitrusnoten und eine „grüne“ hopfige Nase erhielt, sich aber im IPA-Segment nicht besonders absetzte.
Die Verkoster schätzten Budweiser Zero für seinen „sanften, leicht trinkbaren Geschmack“ sowie die Noten von „blumig, trocken, erdig“ und sein knackiges Finish. Konsens: „solide, aber langweilig.“
Die Grainwave 0.00% ABV Belgian-Style White von Ceria wies ein intensives Zitrusaroma-Profil auf, das von den Verkostern als „Zitronenbonbon, aber sehr künstlich“ beschrieben wurde; sie nannten Cerealien wie Fruity Pebbles und Froot Loops. Indiewave Hoppy 0.00% ABV IPA trug eine „Cheddar-Käse-Popcorn“-Nase und eine darunter liegende Glätte, die auf extreme Oxidation hindeutete.
Clausthaler Original Non-Alcoholic wies eine deutlich „skunkige“ und „dank“ Nase auf, einen süßlich-dicken Körper und zu brotigen Geschmack.
Obwohl es „einige deutsche Lager-Qualitäten“ hatte, zeigte Coors Edge Non-Alcoholic eine fruchtige, „Nagellackentferner“-Nase mit dünnem Mundgefühl und einem papierenen, oxidativen Abgang.
Die Verkoster fanden Corona Non-Alcoholic zugänglich und recht bierähnlich, mit einem milden, grob maltartigen Charakter, festem Mundgefühl und markanten „fruchtigen“ Estern (einige beschrieben sie konkreter als „Banane“ oder „Vanille“).
Das Erdinger Weissbier Non-Alcoholic, das wir probierten, war eindeutig alt und oxidiert, mit einer Nase nach reiner Würze, einem kalkigen Mundgefühl und papierenem Geschmack.
Obwohl Go Brewing Disarm Hazy IPA die richtige Struktur und Karbonisierung für ein hazy IPA aufwies, hatte es ein abstoßendes „Lemon Pledge“- oder „Pine-Sol“-Aroma. Einer unserer Master-Cicerones schrieb einfach: „Dill!“
Mehrere Verkoster beschrieben Gruvi’s Golden Era als „nicht schlecht“ — kaum eine begeisterte Empfehlung, aber besser als viele Rivalen. Ein Panelist schlug vor, dass sein Profil aus „brotigem, knusprigem“ Geschmack sowie „fast Butterscotch und Toffee“ bestünde, was es Liebhabern englischer Biere gut passen würde. Juicy Dayz IPA hatte einen Geschmack nach „saurer Karamellmalz“ und eine zurückhaltende Nase für ein angeblich hopfenbetontes Bier.
Die Verkoster beschrieben Heineken 0.0 Non-Alcoholic als „sauber“ und „neutral“, mit einem Hauch von Bananenaroma. Grundsätzlich gilt: Wenn Sie das reguläre Heineken mögen, werden Sie dieses wahrscheinlich mögen. (Und wenn nicht, dann auch nicht.)
Die Lagunitas Non-Alcoholic IPNA und die Non-Alcoholic Hazy IPNA wurden von unserem Verkostungsteam beide als „leicht und wässrig“ beschrieben. Die hazy-Variante hatte zudem eine seltsame, bonbonartige, künstlich schmeckende Fruchtigkeit, die sie eher wie eine Limonade wirken ließ.
Wie viele der europäischen NA-Biere, die wir probiert haben, war La Trappe Non-Alcoholic Nillis 0.0 deutlich oxidiert. Aber wenn man eine frische findet, könnte sie sich lohnen. Wir notierten wortige und weinige Aromen sowie viel Karamell, was größtenteils dem entspricht, was man bei einem belgischen Dubbel erwartet — einer der Verkoster schmeckte sogar „Rosen und Kirschen“.
Mash Gang Glug Golden Especial wurde von einigen für seinen markanten Citra-Hopfen-Charakter gelobt („katzenhaft“, „Stachelbeere“ und „Grapefruit“), während andere es als Geschmack von „gestresster Hefe“, „Garnelen-Cocktail“ und „Lackverdünner“ beschrieben. Die Verkoster mochten Chug IPA für seine ausgewogene Malz- und Hopfenbalance, obwohl einer eine oxidierte schwarze Tee-Note im Geschmacksprofil feststellte.
Partake Blonde und IPA erhielten von unseren Panelisten eher durchschnittliche Bewertungen aufgrund ihres dünnen Körpers, der scharfen Hopfen-Bitterkeit, geringen Hopfenaromas und eines markanten Malzprofils von Gersten-Tee.
Die Verkoster stimmten überein, dass unsere Probe von Sam Adams Just the Haze leicht oxidiert war, mit einem bekannten Schwarztee-Geschmack beim Malz. Sie mochten die eher „milden tropischen“ Hopfenaromen, und einige bemerkten im Geschmack auch „Honig“ und „Melone“.
Sapporo Premium Non-Alcoholic war das am schlechtesten bewertete Bier in unserer Probe — eine ziemliche Überraschung angesichts des Erfolgs von Asahi. Wir würden das gern auf Oxidation schieben, doch leider scheinen die Probleme tiefer zu gehen. Die Verkoster beschrieben den Geschmack als „Tomatensuppe“, „milchsäurehaltig“, „Aceton“ und „Chlor“.
Die Sierra Nevada Trail Pass Golden wies ein „neutrales, fast nicht vorhandenes“ Aroma und einen dünnen Körper auf, doch die Jury mochte das brotige Malzcharakter, leichte Zitrus-Hopfenoten und das saubere Gärprofil. Die meisten stimmten zu, dass es leicht trinkbar sei, aber etwas uninspiriert wirkt.
Stella Artois 0.0 repräsentiert das Echte gut, mit einer von der Jury als „leicht skunkigen“ Nase beschriebenen Note mit Hinweisen von Getreide, mittlerem Körper, spritziger Kohlensäure und insgesamt anonymem Geschmack.
Untitled Art Flvr! Italian-Style Pils erhielt Lob für seinen hellen Hopfen-Geschmack und seine Knackigkeit, wurde aber als „etwas eigenartig“ beschrieben, aufgrund seiner übermäßigen Säure und Bitterkeit.
Ein Panelist beschrieb Weihenstephaner Hefeweissbier Non-Alcoholic als „wie ein Hefeweizen, mit Wasser vermischt“, was … nun ja. Andere bemerkten die charakteristische „schwefelige Weizenbier-Nase“, fanden es aber etwas säuerlich.
Wellbeing Intentional IPA und Hellraiser Dark Amber zeichneten sich durch ihr sehr dünnes Mundgefühl und eine stärker als erwartete Bitterkeit aus, obwohl sie ansprechende Aromen hatten.
