Die besten Weinkühler und Kühlschränke

Unter den Hunderten von Weinkühlschränken, die wir in Betracht gezogen haben, bietet der Wine Enthusiast Classic 80 Wine Cellar das beste Verhältnis von Kapazität zu Preis. Dieses Modell ist die beste Wahl, wenn Sie gerade erst mit dem Sammeln von Wein beginnen, aber einen Kühlschrank wünschen, der langlebig ist, oder wenn Sie den Stauraum maximieren möchten. Der Classic 80 sollte rund fünf bis sechs Kisten Wein fassen, und er hat ungefähr die Größe eines großen Beistelltisches. Nachdem wir Tausende von Rezensionen zu Hunderten von Modellen gelesen haben, glauben wir nicht, dass es einen perfekten, preisgünstigen Weinkühlschrank gibt. Der Classic 80 ist einfach gehalten, aber er wird von einem vertrauenswürdigen Unternehmen in der Weinbranche hergestellt. Im Gegensatz zu Großhandels-Elektrohäusern verkauft Wine Enthusiast ausschließlich Weinkühlschränke, Möbel und Zubehör.

Mehrere Experten empfahlen die Weinkühlschränke von Wine Enthusiast, darunter Ashley Santoro, Lydia Richards, Michele Thomas und Eric Asimov, ebenso wie Publikationen wie The Strategist und Epicurious. Der Einzelhandelsbereich gehört zum gleichen Unternehmenskomplex wie das Wine Enthusiast Magazine, aber die beiden sind eigenständige Einheiten. Ein Vertreter des Unternehmens erklärte uns, dass das Magazin keine Bewertungen von Weinkühlschränken schreibt, weil das ein Interessenkonflikt wäre; Wine Enthusiast deckt jedoch gelegentlich die eigenen Möbel- und Zubehörlinien der Marke. Wine Enthusiast produziert seit 1982 Kühlschränke (und verkauft Wein-Zubehör).

Der Classic 80 ist ein Kühlschrank mit nur einer Temperaturzone. Das bedeutet, dass alle darin gelagerten Weine bei einer einheitlichen Temperatur gehalten werden. Sie können die Temperatur zwischen 41 °F und 68 °F einstellen (die empfohlene Umgebungstemperatur liegt bei 61 °F bis 90 °F, wobei der Kühlschrank in heißeren Klimazonen härter arbeiten muss, um kühl zu bleiben). Die meisten Experten, mit denen wir gesprochen haben, hielten zweizonige Systeme nicht für eine notwendige Funktion. Wenn Sie sich nicht um das gezielte Altern kümmern, sagte uns die Sommelière Michele Thomas, sollten die meisten Weine bei etwa 50 °F gut gelagert bleiben.

Ein-Zonen-Kühlschränke, einschließlich des Classic 80, bieten mehr Platz und Flexibilität für die Arten von Flaschen, die Sie lagern, da es keinen Zwischenboden zwischen zwei Kammern gibt. Ashley Santoro, Inhaber des Weinladens Leisir in New York City zum Zeitpunkt unseres Gesprächs, empfiehlt einen Ein-Zonen-Kühlschrank für Personen mit begrenztem Platz.

Ein-Zonen-Kühlschränke neigen auch eher dazu, konstante Temperaturen zu halten – entscheidend, um Wein vor Auslaugung oder Oxidation zu schützen – und sie halten länger. Einige teure Zwei-Zonen-Kühlschränke verfügen über separate Kompressoren für jede Kammer, aber die meisten zirkulieren die Luft von einem Kompressor in den Bereichen mittels eines Ventilators. Unsere Recherche zeigte, dass Weinkühlschränke häufig versagen, weil der Kompressor (der Teil, der einen Kühlschrank kühl hält) relativ schnell ausfällt. Und in einem Zwei-Zonen-Kühlschrank muss der Kompressor härter arbeiten, um zwei unterschiedliche Temperaturen zu halten, wodurch er schneller verschleißen könnte. Steve Johnson, Inhaber von Mr. Appliance-Reparaturfilialen, sagte uns, dass bei Zwei-Zonen-Systemen „wenn eine ausfährt, schaltet sich die andere wieder ein, wodurch der Kompressor länger läuft.“ Lydia Richards, Sommelierin und Gründerin von Vino Concierge, meinte: „Meiner Meinung nach sind Zwei-Zonen nicht zwingend wichtig. Die Hauptüberlegung ist die Temperaturkonsistenz.“ Um Ihren Wein vor dem Servieren auf Trinktemperatur zu bringen, können Sie einfach eine Flasche herausnehmen, um sie zu erwärmen (im Gegenzug können Weine, die es benötigen, durch ca. 10 bis 15 Minuten Kühlung im Kühlschrank vorgekühlt werden). Wenn Sie jedoch eine Flasche bereit zum Einschenken herausnehmen möchten, sollten Sie unsere beste Zwei-Zonen-Wahl in Betracht ziehen, den Classic 70.

Da Sie vermutlich mehr Stauraum benötigen, als Sie erwarten, denken wir, dass dieser mittelgroße Kühlschrank für die meisten Einsteiger bis fortgeschrittene Sammler geeignet ist. Die meisten Weinkühlschränke halten weniger Flaschen, als sie versprechen, besonders wenn Sie größere kalifornische Rotweine, höhere Rieslinge oder bulböse Magnumflaschen kaufen. Größere oder anders geformte Flaschen können Sie im geneigten unteren Displayregal des Classic 80 unterbringen (der geringe Neigungswinkel sorgt dafür, dass der Wein Kontakt zum Kork behält). Rezensenten berichten auch, dass man bei Bedarf zusätzlichen Platz schaffen kann, indem mehrere Flaschen am unteren Rand des Kühlschranks gestapelt werden, und man kann auch ein Regal für Großlagerung entfernen.

Die meisten der betrachteten Kühlschränke verfügen über digitale Touchscreen-Bedienfelder zur Temperatureinstellung, und der Classic 80 macht da keine Ausnahme. Dieser Kühlschrank verfügt außerdem über blaue LED-Leuchten (die nicht genug UV-Licht abgeben, um den Wein zu schädigen) im ganzen Innenraum, damit Sie Ihre Auswahl gut sehen können (und Sie können sie ein- und ausschalten). Die Tür dieses Kühlschranks besteht aus drei Glasschichten für zusätzliche Isolierung und Effizienz und hat eine getönte Beschichtung zum Schutz vor UV-Strahlen. Obwohl Glas es Ihnen ermöglicht, Ihre Flaschen besser zu sehen, ist eine undurchsichtige Tür am besten, um Wein vor Licht zu schützen. (Unsere Upgrade-Auswahl bietet diese Option.) Die Tür des Classic 80 hat einen Griff auf der rechten Seite.

Wie die Ästhetik der meisten von uns betrachteten Kühlschränke ist auch die Optik des Classic 80 geradlinig. Einige hochwertigere Modelle haben Edelstahlrahmen und durchgehende Holzablagen. Wir finden jedoch, dass die Ablagen des Classic 80 – mit ihrem schlanken schwarzen Finish und Holzapplikationen – so ansprechend aussehen, dass Sie diesen Kühlschrank lieber in Ihrem Zuhause behalten würden, anstatt ihn in die Garage zu verbannen.

Im Gegensatz zu einigen anderen einfachen Kühlschränken, die wir betrachteten, verfügt der Classic 80 über verschiebbare Ablagen, sodass Sie Flaschen einfach hinzufügen oder entnehmen können. Sie bestehen aus pulverbeschichtetem Edelstahl mit abgerundeten Drahtstäben statt Lamellen und mit eleganten Holzapplikationen, die sich an der Türrandseite befinden. Hochwertigere Kühlschränke haben komplette Holzböden, mit Halterungen für einzelne Flaschen; diese helfen, Vibrationen zu dämpfen, verhindern, dass Flaschen rollen, und sehen insgesamt schöner aus. Allerdings sollten wir darauf hinweisen, dass das untere Display-Regal des Classic 80 vollständig aus Holz besteht.

Der Classic 80 kommt auch mit einem Schloss, falls Sie eines benötigen. Wir haben keine nennenswerten Beschwerden über Geräusche bei diesem Kühlschrank festgestellt; tatsächlich loben viele Rezensenten seine Stille. Online-Bewertungen für viele andere Modelle, die wir in Betracht gezogen haben, beschrieben sie als unnötig laut.

Die Wine Enthusiast Classic-Linie, die im Vergleich zu den anderen Angeboten der Marke eher als Einstiegsmodell gilt, umfasst auch größere, Einzelzonen-Optionen mit 150- und 200-Flaschen-Kapazität. Wine Enthusiast fertigt kleinere, einfache Kühlschränke sowie aufgerüstete oder größere Kühlschränke mit Dual-Zonen, größeren Kapazitäten und mehr Funktionen. Einige davon können auch in Schränke eingebaut werden, während die Classic-Kühlschränke freistehend sind.

Es ist wichtig, einen Kühlschrank zu kaufen, der eine gute Garantie und guten Kundendienst bietet. Manchmal kommen Kühlschränke beschädigt an oder benötigen Ersatzteile. Sie können auch zu schwer sein, um sie allein in Ihr Haus zu tragen. Die Classic-Reihe bietet eine einjährige Garantie, mit drei Jahren Garantie auf die Dichtsystemteile (Garantien variieren je nach Linie).

Andere Hersteller von Haushaltsgeräten bieten unterschiedliche Grade an Kundendienst, um Ihnen beim Kauf eines Kühlschranks zu helfen, doch Wine Enthusiast verfügt über ein kompetentes Team, das sich auf eines spezialisiert hat – Weinkühlschränke. Wir sprachen mit Marshall Tilden III, Vizepräsident Vertrieb und Weininformation bei Wine Enthusiast und zu der Zeit beitragender Redakteur der Zeitschrift, über den Kundendienst des Unternehmens. Die Teammitglieder helfen Ihnen dabei, die beste Option für Ihre Bedürfnisse und Ihren Raum zu wählen, um Rückgabegründe möglichst zu verhindern. Sie können auch Lieferung und Installation koordinieren, falls nötig. Tilden sagte uns, dass Wine Enthusiast während des Einkaufs unlimitiert kostenlose telefonische Beratung anbietet und es sich sogar ansehen würde, Baupläne, wenn Sie einen Kühlschrank einbauen. (AJ Madison und Best Buy boten vergleichbare Beratungen an.)

Sie können auch gegen Aufpreis einen In-Home-Lieferdienst wählen, sodass der Kühlschrank nicht nur an Ihrer Tür, sondern auch an den Ort in Ihrem Haus geliefert wird, an dem Sie ihn hinstellen möchten. (Möglicherweise fallen zusätzliche Gebühren an, wenn die Lieferung mehrere Treppenstufen überwinden muss oder Montagearbeiten erforderlich sind. Abgesehen von der Montage des Griffs ist unsere Auswahl sofort einsatzbereit.) Dieser Service kann hilfreich sein, weil ein Weinkühlschrank ein sperriges Gerät ist. Mitglieder des Forums Wine Berserkers empfehlen auch den Service und die Lieferung von Costco, und der Einzelhändler bietet mehrere Wine Enthusiast-Kühlschränke an (aber zum Zeitpunkt des Schreibens nicht unsere Modelle). Wine Enthusiast betreibt auch einen Showroom in Valhalla, New York.

Rezensenten bemerken, dass der Classic 80 „äußerst leise“ ist und „die Temperatur ziemlich gut hält“. Die meisten erkennen an, dass er weniger als 80 Flaschen fasst, was zu erwarten ist. Obwohl redaktionelle Bewertungen, die wir gelesen haben, im Allgemeinen die Marke Wine Enthusiast empfehlen, beschreiben sie keine Tests. Die Experten, mit denen wir gesprochen haben, hatten ebenfalls überwiegend positive Aussagen. „Wine Enthusiast hat eine schöne Linie, die unkompliziert, klein und ziemlich leise ist (für Kompressor-Modelle)“, sagte Michele Thomas. Richards von Vino Concierge erklärte uns, dass sie vor langer Zeit einen kleinen Wein Enthusiast-Kühlschrank geschenkt bekam, und er „bleibt konstanter in der Temperaturkontrolle.“

Schwächen, aber kein Ausschlusskriterium

Dies ist ein eigenständiger Weinkühlschrank, daher lässt er sich nicht in Schränke integrieren. Allerdings verkauft Wine Enthusiast auch andere Modelle, die eingebaut werden können. Der Classic 80 hat außerdem eine Hinterlüftung, sodass Sie dieses Modell an einem Ort installieren sollten, an dem rund um den Kühlschrank ausreichend Belüftung vorhanden ist (nicht direkt an einer Wand).

Alle Weinkühlschränke fassen weniger Flaschen, als sie versprechen, und der Classic 80 macht da keine Ausnahme. Tilden sagte uns, dass einige teurere Wine Enthusiast-Kühlschränke Regale mit mehr Platz für größere Flaschen haben.

Technisch gesehen können Sie den Griff am Classic 80 umdrehen, aber Sie verlieren dann die Verriegelungsfunktion, weil Sie im Wesentlichen die Tür kopfüber drehen müssten.

Es gibt fast 150 Rezensionen zu diesem Kühlschrank (überwiegend positiv). Leute in Foren wie Wine Berserkers und Reddit haben nicht viel über die Linie zu sagen (die auf Wine Berserkers scheinen ernsthafte Sammler zu sein, weshalb sie dazu neigen, größere, hochpreisige Kühlschränke und alternative Lageroptionen zu diskutieren, wie luxuriöse Schränke, Kellerräume oder externe Lagerung).