Angelehnt an das Reddit-Phänomen habe ich fünf enzymatische Waschmittel — drei davon mit Lipase und zwei ohne — durch eine modifizierte Version des Fettentfernungstests geführt, den ich verwende, um Waschmittel zu bewerten.
Mit der Hilfe eines Kollegen verschmutzte ich Polyester-Misch-T-Shirts mit einer Vielzahl von Fettarten (Speck- und Entenfett, Ghee, Butter sowie Chili-, Sesam-, Traubenkern-, Oliven- und Kokosöle). Ich ließ die Hemden über Nacht ruhen, damit die Flecken und ihre Begleitgerüche sich festsetzen konnten. Am nächsten Tag tauchte ich sie acht Stunden lang in eine Lösung aus 4 Gallonen warmem Wasser, gemischt mit 1 Tasse Waschmittel, ein. Nach dem Einweichen ließ ich die Shirts in unserer zweitbesten Waschmaschine mit kaltem Wasser durchlaufen und ließ sie an der Luft trocknen.
Um persistente Öl-Flecken und -Gerüche zu reproduzieren, besprühte ich anschließend jedes Shirt mit einer würzig-starken Mischung aus Speise- und Chiliölen. Auch diesmal ließ ich sie über Nacht stehen, bevor ich sie eine Stunde lang in die Warmwasser-Waschmittel-Lösung eintauchte; dieses zweite Einweichen war kürzer, weil ich am Ende noch einige eingearbeitete, geruchsintensive Öle für einen klareren Vergleich belassen wollte. Danach verteilte ich jedem Waschmittel eine Buchstabenbewertung danach, wie gut es wirkte.
Zweitplatzierter
In unseren Tests gehörte dieses flüssige Waschmittel zu den besten bei der Fleckenentfernung, doch sein starker Duft bleibt lange nach dem Trocknen der Kleidung erhalten.
Die Ergebnisse waren sehr unterschiedlich, aber eine klare Konstante gab es: Das Vorhandensein von Lipase allein sagte wenig über die Wirksamkeit eines Waschmittels aus. Das am wenigsten leistungsfähige Waschmittel, das ich getestet habe, das Rockin’ Green Active Wear Waschmittelpulver, enthält Lipase, hinterließ die Shirts dumpf, fleckig mit den dunklen Rückständen der Fettflecken und roch deutlich nach Speiseölen und Chiliölen. Das leistungsstärkste Waschmittel, Tide Free & Gentle Flüssigwaschmittel, unsere Top-Empfehlung, enthält keine Lipase und hinterließ den Stoff sauber und hell, mit minimalem Öl-Rückstand und nur einem Hauch Chiliöl.
| Waschmittel | Beschaffenheit | Enthält Lipase | Ölentfernungsbewertung |
| Tide Free & Gentle Flüssigwaschmittel | flüssig | nein | A- |
| Persil Original Flüssiges Waschmittel Everyday Clean | flüssig | nein | B+ |
| Tide Clean & Gentle Pulverwaschmittel | pulver | ja | B |
| Lafco Waschmittel Kamille Lavendel | flüssig | ja | C |
| Rockin’ Green Active Wear Waschmittel | pulver | ja | D |
Diese Leistungsunterschiede überraschten die Experten, mit denen wir gesprochen haben, nicht, denn Lipasen sind keine einheitliche Gruppe. „Als vielfältige Enzymklasse variieren Lipasen in ihrer Stabilität“, sagte dieChemikumsassistenz-Professorin Alexandra Paton. Einige Lipasen wurden so entwickelt, dass sie bei hohen Temperaturen arbeiten, etwa in einem Warmwasserzyklus, aber es gibt wirklich keine verlässliche Möglichkeit zu wissen, welche Lipasen-Version im Waschmittel enthalten ist, das man verwendet.
Außerdem neigen stabilere Lipasen dazu, ziemlich teuer zu sein, was sie in Standard-, erschwinglichen Waschmitteln weniger verbreitet macht. Dennoch bedeutet das Fehlen von Lipase nicht zwangsläufig Kosteneinsparung (abgesehen von Reddit-Verschwörungstheorien). Steven Abbott, Chemiker und Professor an der Universität Leeds, sagte mir, dass Lipase zwar ein erstaunlicher Fettlöser ist, beim Abbau von Fetten aber tatsächlich einen moschusartigen Geruch hinterlassen kann. Das macht die Formulierung mit Lipase knifflig, und diese Schwierigkeit könnte ein weiterer Grund dafür sein, dass Lipase eine weniger häufig vorkommende Enzym-Gruppe in Waschmitteln ist.
