Man könnte denken, dass es egal ist, welches Geschirrspülmittel man verwendet. Alle Geschirrspülmittel sind mehr oder weniger gleich, richtig? Falsch.
Als Autor des Wirecutter‑Leitfadens zu Geschirrspülmitteln habe ich beim Testen und Berichten gelernt, dass die Marke des Geschirrspülmittels, das Sie kaufen, nicht so sehr ins Gewicht fällt wie seine Form. Und es tut mir leid, das sagen zu müssen: Die Flasche flüssigen Geschirrspülmittels schneidet im Vergleich zu Pulver- oder pulverbasierten Pod‑Spülmitteln am schlechtesten ab.
In meinen mehreren Jahren der Recherche, des Testens, der Berichterstattung und des Schreibens über Spülmaschinen und deren Reinigungsmittel habe ich viele Meinungen von Spülmaschinenexperten gehört — manchmal sogar widersprüchliche.
Doch es gibt eine Sache, bei der sich jeder Experte einig ist.
Pulverbasierte Spülmittel oder pulverbasierte Pod‑Spülmittel, wie unsere Top‑Wahl Cascade Free & Clear ActionPacs, reinigen deutlich besser als flüssige Gel‑Spülmittel.
Top pick
Diese praktischen Pods räumen hartnäckige Verschmutzungen am effektivsten aus dem Weg und neutralisieren Gerüche mit einem milden Zitronenduft. Glaswaren hinterlassen sie jedoch nicht so glänzend wie manche andere Reinigungsmittel.
Es gibt eine wissenschaftliche Erklärung dafür. Zusätzlich zu den herkömmlichen Oberflächenreinigern (Seifenähnliche Moleküle, die helfen, Schmutz aus Töpfen und Pfannen zu lösen) enthalten Geschirrspülmittel oft Enzyme und Bleichmittel. Das sind einige der wichtigsten Inhaltsstoffe in den effektivsten Geschirrspülmitteln.
Enzyme sind biologische Moleküle, die in der Umwelt und sogar im menschlichen Körper vorkommen. Eine Funktion von Enzymen im Körper besteht darin, Fett und Stärke im Verdauungssystem abzubauen. In Geschirrspülmitteln setzen Enzyme chemische Reaktionen in Gang, die es einfacher machen, Speisereste zu zersetzen. Die Enzyme ebnen den Weg für andere Mittel, wie Tenside und bleichende Substanzen, ihre Arbeit zu tun.
Runner-up
Diese Pods reinigten fast ebenso gut wie unsere Top‑Wahl. Doch die Farbstoffe und der stärkere Duft könnten für einige weniger ansprechend sein.
Das Problem ist, dass Enzyme und Bleichmittel sich schlecht vertragen. Enzyme sind empfindliche kleine Biester, die in milden Umgebungen gedeihen. Und wenn flüssige Enzyme mit flüssigem Bleichmittel kombiniert werden, werden die Enzyme geschwächt und letztlich ihre Reinigungskraft verloren. Das gilt auch, obwohl Hersteller in den letzten Jahren robustere Enzyme entwickelt haben.
Pulver- und Pod- vs. Flüssigdetergent
In dieser Schwäche liegt das Problem des Flüssigdetergents: Man kann die beiden Inhaltsstoffe nicht in flüssiger Form kombinieren, ohne die Enzyme zu degradieren. Aus diesem Grund gibt es flüssige Geschirrspülmittel typischerweise in zwei Varianten: mit Bleichmittel oder mit Enzymen. Beide Versionen können Geschirr reinigen, aber nicht so gut wie ein Pulver oder Pulver‑basierter Pod, der sowohl Bleichmittel als auch Enzyme enthält.
In meinen Tests brachten flüssige Gel‑Spülmittel kaum etwas gegen Proteine wie Ei und Käse zustande. Das macht Sinn: Ohne Enzyme, die helfen, kämpfen die anderen Reinigungsmittel mit diesen hartnäckigen Verschmutzungen. Und ohne Bleichmittel arbeiten die Enzyme zwar, aber es fehlen leistungsstarke Reinigungsmittel, um die Arbeit so gründlich zu Ende zu führen.
Ich habe festgestellt, dass dies auch dann gilt, wenn man die Pulvervariante eines Reinigungsmittels gegen die flüssige Gegenüberstellung derselben Marke testet. Gering performende, generische Pulver‑Spülmittel, die zu den schwächsten Reinigern in meinen Spülmaschinen‑Tests gehörten, erzielten dennoch bessere Bewertungen als Gel‑Detergents. Das galt durchweg, selbst wenn es so aussah, als könnten einige Pulver‑Spülmittel schlechter nicht sein.
Es gibt dafür einen Grund: Bleichmittel können in Pulverform mit Enzymen koexistieren, ohne deren Reinigungskraft zu zerstören oder zu deaktivieren. „Bleichmittel und Enzyme sind in Pulverform stabiler, weil sie sich in einem trockenen Zustand befinden, was das Risiko chemischer Reaktionen und Wechselwirkungen minimiert“, erklärte Morgan Eberhard, leitender Kommunikationswissenschaftler für Cascade‑Spülmittel, in einem schriftlichen Interview. Eberhard fügte hinzu, dass Pulverreinigungsmittel sich langsam lösen, wodurch die Potenzialität von Bleichmitteln, die Enzymkraft zu deaktivieren, deutlich geringer ist.
Enzyme zerlegen zudem Schmutz schon früh in einem Spülzyklus, bevor Bleichmittel, Tenside und andere Reinigungsmittel wirken. Das ermöglicht den beiden kraftvollen Reinigern, Enzymen und Bleichmitteln, zusammenzuarbeiten, und genau dieser Doppelangriff ist die stärkste Reinigungsoption bei Geschirrspülmitteln.
Best for…
Dieses erschwingliche und kraftvolle Pulver‑Detergent entfernt angebackene und fettige Speisereste, aber Sie müssen möglicherweise mehr als die empfohlene Dosis verwenden, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
Dieses Pulver ist frei von Farbstoffen, allergenem Duft, PVA/PVOH und Plastikverpackungen. Es reinigt sehr gut, scheitert jedoch an Fett und Glasgeschirr und ist das teuerste Pulver, das wir getestet haben.
Fast alle derzeit verfügbaren Pod‑Geschirrspüler enthalten Pulvergeschirrspülmittel, obwohl unsere Top‑Wahl Cascade Free and Clear ActionPacs die Idee einen Schritt weiterführt. Dank der Hülle aus synthetischem Polymer Polyvinylalkohol (PVA/PVOH) enthalten sie sowohl Pulver- als auch flüssige Reinigungsmittel und enthalten sogar ein schnell wirkendes flüssiges Enzym. Der flüssige Oberteil verbindet sich schließlich mit der Pulverbasis, um eine stärkere Schmutzbekämpfung zu liefern als ein Pulver‑Geschirrspülmittel allein erreicht.
