Ich wuchs in einem Haushalt auf, in dem es keine süßen Frühstückscerealien gab. Zudem kauften meine Eltern überwiegend Markenprodukte. Wir konnten ein generisches Rosinen-Getreide essen und, wenn wir wirklich Glück hatten, Honey Nut Cheerios oder das Original Life zu besonderen Anlässen.
Und Schokoladen-Geschmack im Frühstücksgetreide? In Kartons, die mit Muppet-Monstern und Zeichentrickfiguren geschmückt waren und sie noch verlockender machten? Vergiss es. Ich hätte nie danach gefragt. Wahrscheinlich habe ich diese schöne, schokoladige Milch mit dem Löffel nur zweimal in meinem Leben genossen, bei Übernachtungspartys, bevor ich aufs College ging.
All das soll bedeuten, dass ich in der Testküche von Wirecutter ein informelles Mini-Verkostungsexperiment für Schokoladen-Cerealien mit fast drei Dutzend Kindern im Alter von 3 bis 13 Jahren durchgeführt habe — und ich war genauso aufgeregt wie sie. Vielleicht sogar noch mehr.
Wie sich schnell zeigte, waren diese Kinder außerordentlich harte Geschmacksprüfer. Sie schlangen nicht sofort jeden einzelnen Kakao-Puff oder Reisknusper hinunter. Sie tranken die Milch nicht direkt aus den Schüsseln. Tatsächlich kam absolute Verehrung selten. Und wenn sie auftrat, dann erst nach gründlicher Prüfung der Textur, Farbe und Struktur des Cereals (sowohl trocken als auch in der Milch) sowie seines Kakao-Charakters und seiner Süße über das gesamte Cerealien-Erlebnis hinweg. (Bei den jüngsten Teilnehmern gab es natürlich manchmal etwas Hilfe der Eltern.)
Unsere Jury probierte sechs landesweit beliebte Schokoladen-Cerealien, sowohl mit Milch als auch ohne Milch: zwei meistverkaufte Kakao-Puffs, zwei Varianten Kakao-Reis-Knusper, und zwei ikonische Mischungen mit Marshmallows. Anschließend bewerteten sie ihre Gefühle mit Aufklebern: Ein grünes Smiley bedeutete „Ich liebe es“, ein gelbes bedeutete „Es geht so“ und ein rotes, klares Kopfschütteln bedeutete „Igitt, gefällt mir überhaupt nicht“.
Wenn wir die Ergebnisse über die Altersgruppen hinweg betrachteten, stellten wir fest, dass die folgenden drei Cerealien diese heranwachsenden Feinschmecker umgehauen haben.
